5月，佳美娜為何在美國大受追捧？

5月的街頭，在美國各地的餐廳中、商店里，隨處可見各種各樣的佳美娜葡萄酒促銷活動。馬克斯·庫勒（Max Kuller）是這次促銷活動的發起人，他是一家美國餐廳的酒水經理。他向我們介紹道，五月是佳美娜葡萄酒的促銷季，該地區的商店、經銷商、餐廳都會參加此次活動。之所以發起這個活動，除了Gamay和五月May的發音相接近外，另一個很大的原因就是佳美娜和胰腺健康一樣，很容易被人們忽視。因此，為了建立人們對胰腺健康的正確認識，降低胰腺癌的發生概率，庫勒才和大家一起組織這次活動。

圖片來源：Julius Kuhn-Institut

馬克斯·庫勒在經營餐廳之前，曾是一名稅務律師，自去年十月份，他的父親被診斷出是胰腺癌后，對他的觸動很大，繼而轉行開了一家餐廳。庫勒創建此次活動是為了盧斯特加登基金會的胰腺癌研究項目募集資金。此次活動的成功舉辦恰如其分地表達了對他父親的敬意，同時社區的熱烈反應也證明了庫勒在美國葡萄酒社區中的影響力。除此之外，庫勒還贊助了美國心臟協會的“快樂的心”項目以及烹飪職業發展項目，而烹飪職業發展項目是為了幫助中學生做好在餐飲業中的職業規劃。

談起此次為何選用佳美娜葡萄酒作為促銷產品，庫勒解釋道：“佳美娜最常用于釀造博若萊酒，這種酒性價比高，適宜配餐，不僅是侍酒師的最愛，也是法國酒吧和咖啡廳最受歡迎的葡萄酒。我們都喜歡佳美娜，因為用其釀造的葡萄酒散發著濃郁的水果香氣，具有豐富的莓類水果風味，擁有很好的酸度，低單寧，低酒精度的特點，在溫暖的天氣下，稍微冰鎮一下再享用時再也合適不過了。再者，美國消費者對于佳美娜很熟悉，因為每年的十一月份為了慶祝當年的葡萄豐收都會舉辦博若萊新酒節，但在某種程度上，卻掩蓋了佳美娜品種和質量的光環。因此，利用這次機會也可以讓消費者加深對佳美娜葡萄品種的認識，品嘗到更多由佳美娜葡萄釀造的葡萄酒。”（編譯/Sarah）