價格越高，葡萄酒就越好嗎？事實并非如此

葡萄酒的質量能通過價格來衡量嗎？大家似乎都不認為越貴的葡萄酒就越好。然而，品質上乘的葡萄酒通常也價格不菲，因為其在釀造過程中所花費的成本要比普通的葡萄酒高。具有專業知識和品酒經驗的消費者可以從一款酒的酒標信息中對其質量有一個大概的評定。而普通消費者往往缺乏專業的葡萄酒知識，不能通過專業知識對葡萄酒的質量給出比較準確的評估，而價格就成為了一個重要的參考項。

　　葡萄酒的價格取決于眾多因素，包括葡萄酒的品質、品牌效應、葡萄品種、年份等。為了研究葡萄酒價格和葡萄酒品質之間的關系，艾迪·奧斯科斯基（Eddie Oczkowski）和克里斯·杜庫里格（Chris Doucouliagos）分析了180款深受消費者喜愛的葡萄酒，對其進行了品質和價格的對比。結果表明，90%以上的研究對象的價格和品質都成正比。但是，價格和品質并不是完全匹配的。也就是說，有一部分葡萄酒定價過高，有一部分葡萄酒則定價過低。而定價和質量的不符，對葡萄酒生產商和消費者來說，都有許多隱含的因素。

葡萄酒生產商在定價時，會遵循一定的定價策略，葡萄酒的價格以葡萄酒的品質為基準，以市場競爭來決定定價策略。例如，一些低檔葡萄酒在定價上會把價格標得稍稍偏高，讓消費者認為，這不是廉價的葡萄酒。但這只是短期策略，漸漸地，消費者會注意到葡萄酒的質量，并去查詢相關信息來確定葡萄酒的品質。也就是說，一些消費者會被這種價格策略所誤導，而花了更多的錢去購買葡萄酒。但相對地，高端葡萄酒生產商在定價時總是保持著高價位，以保持高端葡萄酒的市場形象。

　　這樣的結果使得消費者在選購葡萄酒時，并不能完全依賴價格來對葡萄酒的品質進行判斷。這樣一來，專業的葡萄酒資訊和指南網站便派上了大用場。消費者可以通過這些網站隨時隨地查詢相關酒款的具體信息，包括價格信息來進行對比。

　　但問題又出現了，葡萄酒品鑒和評定雖有一定的標準，但葡萄酒專家在對一款酒發表觀點時，具有一定的主觀性，那么消費者應該怎么參考專家的觀點呢？著名葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）建議消費者，在選擇和購買葡萄酒時，根據經驗堅持某一個酒評家或媒體的偏好來作為參考。（編譯/軟軟Sylvia）