決定葡萄酒價格的因素

精品葡萄酒的價格會隨著時間的變化而上下起伏。與黃金、石油、糖和咖啡這些大宗商品投資類似，葡萄酒也是一種長期投資。葡萄酒價格對社會經濟變化的反應比較緩慢，所以預測葡萄酒的價格也比預測其他大宗商品更為有效準確。雖然葡萄酒投資的機制與傳統的大宗商品投資機制有微妙的不同，不過它們的基本原則是相同的，即低買高賣。精品酒是一種簡單，收益緩慢且相對安全的投資，當然前提條件是為這些酒提供合適的儲存條件。下文為您總結了控制葡萄酒價格的關鍵因素，如果您對葡萄酒投資感興趣的話，不妨一閱。      

一、供給與需求      

與所有奢侈品一樣,“供需”是決定葡萄酒價格的重要因素。對于那些已經具有一定知名度的葡萄酒來說，稀缺是一種高效的價格催化劑。如羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti）的羅曼尼康帝干紅葡萄酒以及羅曼尼康帝拉塔西干紅葡萄酒（La Tache）,波美侯產區的車庫酒以及納帕谷（Napa Valley）的嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）葡萄酒，這些酒名聲顯赫，產量稀少，當然價格也非常昂貴。2012年，嘯鷹酒莊發售了第一款年份長相思葡萄酒，當時的發售量只有600瓶，售價為每瓶250美元，這個價格使這款酒成為當時世界上最昂貴的長相思葡萄酒。讓人出乎意料的是，這款長相思葡萄酒發售之后，立刻吸引了一大批葡萄酒愛好者，后來此款酒在二級市場的售價竟然超過了2,000美元/瓶。      

二、年份（Vintage）      

某些年份出產的葡萄酒會比其他年份出產的葡萄酒更昂貴，如彗星年（Comet vintages）葡萄酒。這種酒是指在收獲季節發生天文事件的葡萄酒，這是一種著名的奢侈葡萄酒。產自好年份的葡萄酒價格幾乎總是比其他葡萄酒更高。當然若某年份被有影響力的葡萄酒評論家贊譽為“100年來最好的一年”時，那這一年的葡萄酒價值自然而然會上升，比如1982年這個著名的年份。羅伯特?帕克先生因正確預測了1982年的波爾多紅酒具有極好的品質，一舉成名，逐漸登上事業的巔峰。30年后，1982年的波爾多紅酒價格依然比1983年的高出許多，盡管1983年的波爾多紅酒在盲品時通常表現得更好。一個知名的好年份會使得葡萄酒的價格超過其本身的價值。出現這種情況的原因要歸結于社會心理，這一因素對葡萄酒市場價值的影響會超過其他包括葡萄栽培和釀造在內的一切因素。下面的圖表展示了1982年和1983年波爾多葡萄酒之間明顯的價格差異。在2011年時，1982年的葡萄酒比1983年份葡萄酒的價格平均貴367%。

三、經濟      

一個國家或整個世界的經濟狀況，都會對葡萄酒市場產生重要的影響。這一影響涉及到投資和消費兩個方面。反過來，葡萄酒價格通常也可以反映出當地市場甚至是全球的經濟趨勢。舉個很好的例子，2008-2009年全球金融危機時期，波爾多一級酒莊的價格曾出現一段時間的滑落。

四、酒齡和陳釀      

葡萄酒的酒齡被大眾認為是影響價格最為重要的因素，這也間接證明了一種大眾性認知“年份越老的葡萄酒，其價格越昂貴”。當然，一瓶葡萄酒的陳釀潛力也需考慮進去。上面的圖表清晰地顯示：具有陳釀潛力的葡萄酒，其價值隨著陳年時間的增加而增加。