是什么影響了葡萄酒的價格？

在選購葡萄酒時，人們通常認為名莊酒和進口酒價格更高一籌，因為品牌溢價以及進口賦稅都是影響葡萄酒價格的重要因素。但你是否知道除上述兩點外，一瓶葡萄酒在敲定售價之前，還有一些因素也將起到決定性作用呢？今天，本文就來為大家科普一下這些隱藏在價標后的秘密。

圖片來源：Chateau dYquem

1. 高品質從土地里抓起

要釀出一支好酒，優質原材料必不可少，因此葡萄酒價格的第一個秘密就藏在葡萄園的土地里。葡萄栽培是葡萄酒生產成本的一個重要部分，在一些享有釀造優質葡萄酒盛譽的產區，如法國勃艮第（Burgundy）的金丘（Cote d'Or）和波爾多（Bordeaux）的上梅多克（Haut-Medoc）產區，即便只開辟一星半點的葡萄園，都需要相當高的成本。就算是名氣不大的產區，開發一座葡萄園也十分費時費力，土壤耕作、栽種樹苗以及棚架管理等都會產生巨大開支，因此在為葡萄酒定價時，酒莊會將葡萄園的管理成本計算在內。

2. 釀造的附加成本

大家都知道，釀酒不是一朝一夕的功夫就能完成的，需要耗費大量的人力物力，釀酒設備如不銹鋼罐和橡木桶等都需要不少費用。

圖片來源：Chateau dYquem

此外，依據不同葡萄酒釀造法規，一些葡萄酒在上市銷售之前，需要經歷漫長歲月的陳年，這時便會產生維護儲存設備的費用。舉個例子，意大利的巴羅洛（Barolo）與巴巴萊斯科（Barbaresco）葡萄酒在上市前需要在橡木桶中陳釀至少2至3年，因此價格會比年輕易飲的葡萄酒高一些。陳釀的過程亦是酒莊延遲獲利的過程，因此釀造過程產生的附加成本是酒莊在為酒款定價時會考慮到的因素。

3. 不容忽視的其它人為因素

釀造完成后，葡萄酒還沒那么快流向市場，此時酒莊或酒商需要設計和購買酒瓶、酒標、瓶塞以及木箱或紙箱。葡萄酒在穿上“華麗的外衣”后，即可進入運輸和分銷環節，被分散至世界各地。

圖為裝在木箱內的美國作品一號酒莊（Opus One Winery）酒款

然而，在進入其他國家的大門之前，征稅是少不了的，雖然各國對于酒精類飲品的賦稅不盡相同，該項稅款是不能免除的。顯而易見，包裝、運輸、分銷和賦稅都會直接影響葡萄酒的價格，直到最后的商家零售以及酒款自身的品牌效應也都是影響價格的重要因素。

看到這里，相信你已經對影響葡萄酒價格的因素有了初步了解，事實上，高價酒款還可能是因為市場供應量有限，當需求量超出供應量時，價格便會水漲船高。因此小編建議各位在購買葡萄酒時應綜合考慮上文所說的各項因素，讓你購買的酒款物有所值！（文/Teresa）