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    酒款
    精品威士忌

    葡萄酒數學:8大經典換算公式

    8 Reduction Formulas of Wine Industry
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    摘要: 本文介紹的內容是葡萄酒界有關生產、消費等方面最經典的8個換算公式。
    ABSTRACT: This article is about 8 Reduction Formulas of Wine Industry.

     1. 葡萄酒生產公式   

    5.5串葡萄≈520顆葡萄(約750g重)≈1標準瓶葡萄酒≈5杯葡萄酒   

    2. 陳釀橡木桶容量公式   

    波爾多橡木桶(Barrique)∶勃艮第橡木桶(Piece)∶雪利酒橡木桶(Butt)=225L∶228L∶600L 

    3. 酒瓶容量公式   

    (1)波爾多靜止葡萄酒

    葡萄酒數學:8大經典換算公式

    4小瓶(Piccolo/Split,0.1875L)=2半瓶(Demi/Half,0.375L)=1標準瓶(Standard,0.75L)=1/2大瓶(Magnum,1.5L)=1/4特大瓶(Double Magnum,3.0L)=1/6超級瓶(Jeroboam,在波爾多產區曾為4.5L,現為5.0L)=1/8至尊瓶(Imperial,6.0L)

    (2)香檳(Champagne)   

    1標準瓶(Standard,0.75L)=1/2大瓶(Magnum,1.5L)=1/4超級瓶(Jeroboam,在香檳產區為3.0L)=1/6羅波安王瓶(Rehoboam,4.5L)=1/8瑪土撒拉瓶(Methuselah,6.0L)=1/12亞述王瓶(Salmanazzar,9.0L)=1/16珍寶王瓶(Balthazar,12.0L)=1/20巴比倫王瓶(Nebuchadnezzar,15.0L)=1/24光之王瓶(Melchior,18.0L)=1/40撒冷王瓶(Melchizedek,30.0L)

    5. 葡萄酒熱量公式   

    平均一瓶葡萄酒的熱量≈750卡路里   

    6. 葡萄酒消費公式   

    《世界葡萄酒市場發展與趨勢報告》顯示,2013年全球葡萄酒消費量為238.7億升,人均3.41升。其中,238.7億升≈318.2億標準瓶,若按X飄飄廣告的算法,全球人民一年喝掉的葡萄酒可繞地球90圈。   

    7. 葡萄酒包裝公式   

    1大桶≈300瓶≈25箱   

    8. 葡萄酒酒精公式   

    常見酒品飲料的酒精濃度平均數據:啤酒8度,白酒45度,葡萄酒11度。這樣,我們可以計算出,若攝取同樣的酒精含量,1口白酒≈4口葡萄酒。(文/大寶)

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