波特酒不是也用葡萄釀造的嗎？為什么酒精度數比一般的葡萄酒要高？

是的，波特酒也是葡萄酒，不過是一種加強型葡萄酒。由于其特殊的釀造工藝，所以酒精度數比一般的葡萄酒要高。波特酒的釀造工藝較為獨特，在發酵的過程中，當葡萄酒發酵的酒精度數達10°左右時，通過添加白蘭地終止其發酵，從而獲得酒精度數在16-20°左右，具有甜味的強化型葡萄酒。

參考資料：波特酒

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白色波特酒也是波特酒嗎？

是的，白色波特酒的甜味和陳釀過程，不同于其它的波特酒。其中，最年輕的酒通常可以在吃飯初時飲用。最老的酒則是經過了很長的陳釀過程，風味濃郁，可以作為餐后酒飲用。…
Colheita波特是什么樣的波特？

Colheita有年份或者采摘之意，用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見，和年份久遠的茶色波特一樣擁有上乘的品質。
波特酒來自波爾圖嗎？

波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進行。
單一酒園波特和年份波特有什么區別？

單一酒園（Single-Quinta）與年份波特酒的生產過程相同，但是來自一家單獨的農場，而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質優良的加強型葡萄酒。它被認為…
波特酒產自Porto嗎？

波特酒并非來自波爾圖（Porto）市。波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進行。

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