3招教你用最少的錢買到最好的酒

“把錢花在刀刃上”應用在葡萄酒的領域便是“用最少的錢買到最好的葡萄酒”，那么，如何才能做到呢？

　　1. 法國以外的一些地區出產的葡萄酒也不錯

　　也許你已經了解了1855梅多克列級莊的實力，也知道了勃艮第葡萄酒的魅力，更清楚了波爾多中級莊的實惠。不用說，法國葡萄酒的存在感是不需要強調的。然而，在法國以外，還是有不少葡萄酒是值得一喝的。

且不說市場已經很成熟的澳大利亞葡萄酒以及智利葡萄酒，保加利亞和黑山共和國等未曾令你想到的地區都已經開始出產品質不錯的葡萄酒了。再回到西歐，像法國南部、西班牙西部這樣一度出產桶裝葡萄酒的地區也是不容小覷的。

　　2. 有些很難發音的葡萄品種也要試一試

黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）早已是人們十分熟悉的優秀葡萄品種了，但葡萄品種的世界是姿態萬千的。以葡萄牙為例，國產多瑞加（Touriga Nacional）、阿弗萊格（Alfrocheiro）等品種釀出的葡萄酒已經獲得了不少消費者的認可，意大利的一些連名字都讀不出來的葡萄品種同樣十分誘人。

　　3. 名莊優質葡萄酒

就像如果你只是因為錢不夠而買不起凌志，也并不足以驅使你去買豐田車。許多優秀酒莊都會釀制正牌以外的葡萄酒。因此，你不需要因為價格問題而放棄同一酒莊的釀酒技術和經營優勢。比如，拉菲古堡就釀制副牌酒拉菲珍寶（Carruades de Lafite, Pauillac, France），智利著名的干露酒莊（Concha y Toro）也會開發精品酒以外的產品線。（編譯/大寶）