“設計”，煥發紅酒的鮮活魅力

英國設計協會前任主席Sir George Cox在Cox評論上對設計作了簡明扼要的定義。“設計始終與創造和革新相聯系，它是將有創意的想法轉化成為對用戶或消費者既有實際用途又能深深吸引他們的東西。當設計具體到某一領域的時候，設計也可以被描述成創意。”

　　希臘的葡萄酒和烈酒，在過去曾一度因缺乏創新的設計而遭到眾人的詬病。缺乏創新設計的產品，就無法與潛在的消費者進行溝通，更無法令人們理解其中深奧的含義。近幾年來，葡萄酒公司的產品介紹越來越傾向于“創造性表達”。它們有的很時髦，有的很經典；有一些制作精美，有一些崇尚簡潔；有一些吸收了傳統的文化，有一些融入了未來的元素。所有的設計都別具特色，令人眼前一亮。

　　1、Katogi Averoff Red

圖片來源：www.katogiaveroff.gr

Katogi & Strofilia是希臘一家著名的中型葡萄酒廠。1959年，阿維奧夫（Evangelos Averoff）在Metsovo地區建立了一個小酒廠。在此基礎上，Katogi & Strofilia酒廠于2001年正式成立。酒廠的葡萄園海拔高達1000米，阿維奧夫可能是第一個將赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon）引進希臘的人。現在，酒廠生產和銷售Katogi Averoff和Strofilia兩個品牌的葡萄酒。

　　其中Katogi Averoff的標簽設計非常經典。他們使用瓦拉幾（Vlach）語言的符號，這是一種希臘北部地區拉丁巴爾干半島所使用的4種語言之一，同時還加入了希臘斯拉夫（Cyrillic）風格和拉丁字母這兩種元素，標簽上“赤霞珠、梅洛（Merlot）和阿吉提可（Agiorgitiko）混合調配”字樣的設計，特色最為鮮明。

　　2、Diamantakos

圖片來源：www.diamantakos.gr

這是一家小型的家族酒廠，位于納烏莎地區（Naoussa）。每年酒廠葡萄酒的總產量不超過20,000瓶，主要是采用當地的希諾瑪洛（Xinomavro）和Preknadi葡萄釀制而成。酒廠的釀酒師是頗具才能的喬戈斯（Georgos Diamantakos），他也是該地區最成功的“青年才俊”釀酒師，對推動該法定產區的發展起到了重要的作用。

　　這兩個標簽都是卡通動漫，和諧而不浮躁。有時，一張好的標簽可以勝過千言萬語。這兩張標簽，沒有繁復的語言，設計者只是將酒廠要表達的信息全都匯集在一張簡單的圖片中。

　　3、Anama

圖片來源：www.theanamaconcept.com

這款自然甜葡萄酒是由塞浦路斯的兩個葡萄品種西尼特麗（Xynisteri）和墨伏羅（Mavro）在曬干后釀成的。“Anama Concept”是兩個合伙人希臘釀酒學家拉夫特里斯（Lefteris Mohaniakis）和珠寶設計師克里斯蒂娜（Kristina Apostolou）理念的結合。

　　整體設計中結合了塞浦路斯兩種最古老的藝術——釀酒和珠寶。他們每一年的設計主題都會有所變化。2010年，有1881瓶葡萄酒采用了特別設計的酒標，因受葡萄酒注重自然的啟發，正面設計突顯了淺色的橡木桶，并加入了一些銅色元素，背面則加入了穿孔的銀幣。封瓶是采用塞浦路斯的天然蜂蠟，在瓶頸處纏上了一圈棉花。

　　4、Finest Roots Premium Spirits

圖片來源：www.finestroots.com

馬諾斯（Manos Smyrlakis）是一個企業家，盡管現在希臘處于經濟危機中，他依然放棄了自己的高薪工作，在2013年初加入了Finest Roots Spirits。這家釀酒廠已有160年的歷史，結合第4代整流器以及原始靈感的釀酒哲學，這家酒廠的利口酒為希臘重新定義和塑造了什么是“最獨特的味道”。酒廠在生產中采用了100%的天然提取物，沒有添加任何調味品或人工添加劑。

　　上圖中的酒瓶是酒廠從法國原裝進口的，正標上采用了絲印技術，封瓶則使用了木塞。這個設計非常獨特，品牌上的“ROOT”字樣，字母順序不變，不過每個產品采用了不同的幾何形狀。“ROOT”產品雖于2013年2月才剛剛推出，但是目前它已經成為雅典專業調酒師的新寵。

　　5、Terroir by Alexandra Manousakis

圖片來源：www.manousakiswinery.com

亞歷山德拉（Alexandra Manousakis）是Manousakis酒廠的“Nostos”葡萄酒最核心、最關鍵、最形象的代言人。這個酒廠位于希臘克里特島的哈尼亞（Chania）地區。亞歷山德拉還是一位藝術家。不過正因為如此，她從未真正地坐下來休息過，她經常會運用自己的天賦做一些額外的工作。兩個星期之前，她宣布了一項新的倡議以支持克里特島的經濟，同時她還協助了當地一所學校的殘疾兒童。

　　“風土”第一個新上市的產品是有機、未過濾的橄欖油，以及野生的海鹽。這個瓶子是由當地的陶藝家制作，每一個產品都會拿出一定比例的利潤捐贈給學校。

　　這個設計集手工制作、高質量、真實、個人和當地風情于一體，看上去現代而簡潔。設計中運用了最經典的白色背景和簡單的黑字。