細膩柔順的新世界名莊梅洛

干露酒莊（Concha y Toro）是“新世界”國家——智利最大的葡萄酒業集團，同時也是智利最古老的酒莊之一，由梅爾喬•干露（Don Melchor Concha y Toro）于1883年創立。1891年，干露先生聽到一位工人講酒窖里有魔鬼出沒，他靈機一動，就將此事當真事來宣傳。如此一張揚，不但小偷不敢來偷他的酒了，他還因此創立了的世界級暢銷品牌之一的紅魔鬼（Casillero del Diablo）系列。現在，干露酒莊旗下有多個系列的葡萄酒，其產品遍布全世界。此外，該酒莊還是英超名隊——曼聯的官方贊助商。

圖片來源：Concha y Toro

作為著名的國際葡萄品種之一，梅洛（Merlot）有“紅葡萄中的霞多麗（Chardonnay）”之稱，是波爾多最受歡迎的紅葡萄品種，也是釀造紅葡萄酒的傳統品種。用梅洛釀制出的葡萄酒通常酒體飽滿，酒精度也比較高，擁有柔順細膩的口感，深受初學者的喜愛。梅洛通常帶有黑醋栗、藍莓、桑椹、甘草、咖啡、松露等風味。如今，梅洛可謂隨處可見，在智利亦是出口量產葡萄酒的重要品種原料。

梅洛雖然配合著赤霞珠（Cabernet Sauvignon）一起成就了全球為數不少的優質紅葡萄酒，但它“獨挑大梁”的頂級葡萄酒仍不罕見，如著名的柏圖斯（Petus）干紅葡萄酒。本文的這款干露紅魔鬼珍藏梅洛干紅葡萄酒（Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Merlot, Rapel Valley, Chile）就是采用梅洛葡萄釀制而成的。該酒通常呈濃郁的深紅色，帶有成熟櫻桃、黑醋栗及黑李子的風味，還帶有香草及烤橡木的味道，酒體適中，單寧柔順怡人，余味綿長。值得一提的是，2007年份的此款葡萄酒還曾獲得布魯塞爾國際葡萄酒大賽的金獎。

酒款性價比描述：這款細膩柔順的名莊梅洛市價150元左右，價格平實，是不錯的入門級酒款。

　　酒款國內代理商：美夏國際貿易有限公司
　　編輯推薦指數：★★★★☆