英國酒商十指交叉為2013年份祈禱

繼表現欠佳的2012年份以后，英國葡萄酒生產商十指交叉，共同祈禱2013年能迎來一個好年份，釀制出備受矚目的美酒佳釀來，并在本年發布2009年份酒。

Gusbourne 酒莊葡萄園（圖片來源：Gusbourne）

直至今年初春的開端，較寒冷的天氣使葡萄樹延遲了2周時間發芽。然而，Gusbourne 酒莊Andrew Weeber告訴記者說：“每棵葡萄樹都有各自的生物鐘，他們會了解并趕上葡萄樹的生長變化。”

　　Ridgeview酒莊的奧利弗·馬什（Oliver Marsh）也說，葡萄樹發芽晚了并不是一個問題，因為它基本否定了霜凍的危險。他說：“現在每個人都在十指交叉祈禱著好年份的到來。”

　　去年惡劣的天氣造成收成作物品質的低下以及采收數量的縮水，Nyetimber決定不完全生產年份酒。Weeber解釋說，Gusbourne酒莊的產酒量從約30,000瓶降低到20,000，盡管有望今年的產酒量增加到60,000瓶。他說：“我們只需要一個半開花的狀態。”Nyetimber的營銷及公關經理Christian Holthausen為酒莊的該項決定辯護，稱其為“大膽的，但又是正確的”決定。

　　Christian Holthausen熱情洋溢地夸贊即將到來的2009年份酒，該年份酒在今年將會得到很多生廠商的隆重推薦。“2009年份是一個不可思議的年份”，他說，“我們確信，在所發布的酒中，干型的特釀葡萄酒將會成為最好的酒。”

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