作為一個人口眾多且葡萄酒越來越受歡迎的國家,中國已經吸引了全球各地許多葡萄酒生產商的目光。其中澳大利亞尤為突出。
澳大利亞各大酒莊表示他們能滿足中國不斷增加的葡萄酒需求;其中一個原因是從地理范圍上來說,澳大利亞是一個與亞洲大陸距離不遠的英語國家;另外一個原因是該國釀制的葡萄酒口感柔順圓潤,似乎十分適合中國人的口味。然而,許多報導大肆宣稱澳大利亞的各大酒莊近年來歷經了一些艱難時刻。在市場不景氣、產量過剩及葡萄價格下降的境況下,許多小型酒莊的發展停滯不前。從許多方面來說,澳大利亞對于投資者來說,似乎成為了一個美好的夢想。
一些澳大利亞酒莊對此已采取了一些措施:他們在中國的主要大城市開設了出口辦事處,甚至還設立了品鑒室。然而,近幾個月來,形勢開始發生變化。中國人正通過購買酒莊的方式確保他們對葡萄酒的需求。就中國人而言,這或許是最好的方式。
但澳大利亞人是如何看待這一事情的呢?
全權掌控并不現實
塔奴丹酒莊(Chateau Tanunda)總經理Matthew McCulloch表示“各地電話不斷:‘我們想要購買你們的酒;我們想要購買你們的酒莊。’”
塔奴丹酒莊(圖片來源:Chateau Tanunda)
他說“他們的學習速度如此迅速,幾周時間內,一切都在改變。中國買家最大的特點在于他們想要全權掌控所有的生產過程。”
“對此我們并不樂意。我們更傾向于走合資路線。就像是我們和班菲酒莊(Castello Banfi)的合作一樣。我們認為分銷合作商最好不要過多參與生產過程,”他總結道。
“他們認識到澳大利亞是能釀制美酒的國度之一。如果他們擁有一些酒莊的所有權,他們就能控制產品的品質及市場品牌的發展。”
“巴羅薩(Barossa)是一個優質產區,這已得到中國人的認可,因此,如果有人能在巴羅薩購得酒莊,那我們葡萄酒的價值將呈指數倍增加。”
文化分歧背后的尷尬
并非所有的買家都能直接買到他們心儀的酒莊,在一些產酒區,通常他們得通過當地酒莊代售中介公司。不過,整個購買過程并非在合約上簽個字那么簡單;兩種文化中不同的經商方式,是個棘手的問題。
“與中國買家交涉酒莊買賣事宜的過程,實屬不易,”西澳的一位中介機構主管Jill Turton說道。“他們通常想著一些可能根本不存在的事情。他們想買到各方面條件都最理想的酒莊,這往往是不可能的。”
“他們總是想以最低的價格,買到一個地區最高端的酒莊。”
“另外,我們還會遇到這樣的事情:買家通常有一個中間人。這個中間人將買家的要求提供給我們,然后我們反饋一些信息給他們。然后買家又提出了新的要求。我認為通常實際上這些買家根本不清楚他們想買什么樣的酒莊,因此,他們總是不斷改變他們的要求。”
“中國買家購買澳大利亞酒莊,問題不在于出售的酒莊數量有限,而是不同地區經商方式的差異。當然,中間人的參與也讓整個事件變得復雜。”
推動當地經濟發展
Turton指出來自中國的買家或其他國際性的投資在當地是十分受歡迎的。畢竟,這些投資能推動當地的經濟發展。并且,這些買家還能繼續雇傭當地的勞動力。這實際上給許多產酒區帶來了機遇。
塔斯馬尼亞島是其中的受惠者之一。當地州政府正推行相關項目,積極鼓勵海外投資。
“這一想法參考了多方面的意見,但這個項目確實是以市場和產業為導向。塔斯馬尼亞島的葡萄酒享譽國際,需求遠遠大于供給,”項目參與者及同時任職于州政府相關部門的Paal說道,“目前,葡萄酒對當地經濟發展做出了重要貢獻。該項目將會推動當地葡萄酒及美食旅游業的發展,對打造塔斯馬尼亞品牌十分有利。”
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