自從約瑟夫男爵去世后,碧尚酒莊被分裂成兩個酒莊,一個是由拉烏爾經營的碧尚男爵酒莊,另一個則是由維吉妮經營的碧尚女爵酒莊。閱讀全文>>
一個好的年份有利于葡萄的生產和成熟,為釀造高質量葡萄酒打下結實基礎。然而,差年份和豐年只是一個相對概念,本文通過對比法國勃艮第和美國西海岸地區2012年份之間的差別來為您揭開差年份的神秘面…閱讀全文>>
20世紀,啤酒在酒精飲料市場占據了絕對的主導地位。但自1992年開始,葡萄酒也開始流行起來。2013年的一次調查發現,在美國,喜歡葡萄酒的人已與喜歡啤酒的人數相當。那么,是什么讓葡萄酒如此走俏?將來…閱讀全文>>
本文嘔血整理葡萄酒達人的餐廳選酒經驗,并總結出餐廳選酒5大原則,還隨文附上達人們熱選葡萄酒,為您解開葡萄酒選購迷思。閱讀全文>>
上周五,波爾多再次遭遇冰雹襲擊,不少葡萄園受損嚴重。波爾多地區政府在第一時間宣布采取一系列救災措施以幫助兩海之間的酒農度過難關。然而,盡管如此,當地酒農對法國政府的救災措施并不滿意,對其…閱讀全文>>
前不久,可樂風味葡萄酒和榴蓮酒的面世引起了不少人的關注。近日,通過萃取椰子花中的汁液釀成的椰子酒將于中國上市發售,其目的是為了在新興的亞洲酒品市場掘取一桶金。閱讀全文>>
軟木塞的制作過程繁復是眾所周知的事情,然而事實上從橡木皮的收割開始,這一艱辛的過程就已經奠定了葡萄酒軟木塞價格的不菲。本文將跟隨攝影師巴勃羅?B?多明戈斯一起來記錄2013年西班牙橡木收獲的…閱讀全文>>
本文通過對比2012年度起泡酒和香檳在英國的銷售額和銷售量,來分析起泡酒和香檳的市場需求情況,以及分析起泡酒開始走俏的原因。閱讀全文>>
今年的8月13日是我國傳統節日的“七夕”,情侶們有沒有為屢次重復的節日禮物感到煩悶呢?本文介紹的10款葡萄酒,不論是慶祝用還是當禮物用都非常適合節日的氛圍,值得您參考。閱讀全文>>
據悉,2012到2013學年全世界報考WSET的人數達到了48,434人,創下了歷史新高。其中,中國大陸、美國和英國的報考人數增長最快。閱讀全文>>