傳統理念認為,長相思這種芳香型的白葡萄酒在釀制過程中并不適合使用橡木桶。然而,近些年有關釀制長相思可以適當使用橡木桶的聲音日漸增多。那么,橡木桶到底應不應該出現在長相思的釀造過程中呢?閱讀全文>>
從倫敦國際葡萄酒交易所過去12個月交易情況來看,意大利名酒馬賽托2010年份酒成交量上漲90%。由此可以預見,其2011年份酒也會有不錯的前景。閱讀全文>>
如果她已經是要什么有什么的人,你還會給她買什么呢?對于貝克漢姆來說,一座酒莊應該會是他老婆維多利亞的最愛!閱讀全文>>
德國不是只有雷司令,也不是只有美味的啤酒,實際上,德國有著悠久的釀酒歷史,還有許多葡萄酒值得一試。乍看之下,許多德國葡萄酒是我們叫不上名字的,但很快你就會發現,其實它們是我們熟悉的那些葡萄…閱讀全文>>
昂貴的葡萄酒通常會讓普通消費者望而卻步,如何在能夠承受的價格區間內選購到優質的葡萄酒,成為普通消費者最為關心的事情。也許看過本文之后,你將在其中的五個葡萄酒產區中找到自己的心頭所好。閱讀全文>>
你還在墨守“紅酒配紅肉,白酒配白肉”的餐酒搭配法嗎?你還在猶豫到底用什么酒來搭配泰式炒河粉或越南鮮蝦卷嗎?如果你現在還有這方面的疑慮,那么我只能告訴你,是時候更新一下你的“內存”了。本文為您…閱讀全文>>
本文將為大家推薦六款秋食美酒的絕妙搭配,讓大家通過味覺去感受秋天的怡人。閱讀全文>>
里奧哈(Rioja)不但是西班牙第一個獲得DOCa的產區,更是全球釀制丹魄(Tempranillo)葡萄酒的標桿。我國市場上也有不少品牌的里奧哈葡萄酒,那么,熱愛葡萄酒的你是否真的了解里奧哈呢?閱讀全文>>
2014年,法國香檳產區迎來了豐收之年。展望未來,香檳前景一片大好。那么,回望過去,香檳在全球葡萄酒市場中的表現又如何呢?閱讀全文>>
保樂力加宣布其新財年第一季度利潤恢復增長,并預計2014-2015全財年的利潤將有機增長1-3%。閱讀全文>>