八種堪稱“護眼使者”的食物

保護眼睛有很多種方法，比如保持充足的睡眠（可以讓眼睛得到足夠的休息和修復）和做眼保健操，還有一種非常有效的甚至可以稱為最有效的方法是通過飲食來進行。下面列出了8種對眼睛健康最有用的食物，多吃它們，你的眼睛就能變得更亮更有神采，可以看得更遠更清晰。

　　1、綠色蔬菜

菠菜、甘藍和花椰菜等綠色蔬菜是著名的護眼食物，它們富含維生素A和B12，也富含鈣。最好是每天都食用大量的綠色蔬菜，而且烹飪的時候不要把它們煮的過熟，不然會丟失掉一部分營養元素。

　　2、雞蛋

每天早上吃一兩個雞蛋對眼睛很有好處，因為雞蛋含有一些對眼球晶狀體有益的蛋白質。蛋黃可以預防年齡增長過程中可能出現的視力衰退問題。

　　3、大蒜

大蒜跟雞蛋一樣都可以保護眼睛的晶狀體，也可以防止年老時出現白內障或其他眼病。大蒜可以算得上是一種“超能”食物，除了護眼，它還可以降低膽固醇，增強免疫系統，提高血流量。

　　4、胡蘿卜

估計從你孩提時候起，大人就一直耳提面命說胡蘿卜對眼睛有多么多么好。胡蘿卜包含胡蘿卜素，可以保護視網膜，并可以防止陽光對眼睛造成損害。每天中午的時候，可以拿一根胡蘿卜蘸花生醬吃，既美味又健康。

　　5、魚

魚——尤其是三文魚、金槍魚和鱈魚，包含歐米珈-3脂肪酸，對視網膜很有益處，因為視網膜也包含這種物質。而且歐米珈-3脂肪酸可以增強腦力，間接提高人的視力。如果你不喜歡吃魚，可以吃點魚肝油或者魚肝油制片，這樣也能達到保護視力的效果。

　　6、核果

杏仁、腰果和花生都包含歐米珈-3脂肪酸，可以預防干眼癥等眼部疾病。不過，核果的歐米珈-3脂肪酸含量沒有魚那么高。每天上午吃點核果，不僅可以保護眼睛，還可以補充能量。

　　7、牛油果

牛油果的葉黃素含量比其他水果都要高。葉黃素可以預防白內障和其他眼病，對眼部健康非常有益。

　　8、黑巧克力

黑巧克力含有黃酮類物質，可以保護眼部的血管，從而進一步保護眼膜和晶狀體。