值得一游的4大澳洲葡萄酒產區

澳大利亞的國土幅員遼闊，跨越多個氣候帶，地勢地貌也豐富多樣，所以，幾乎所有的葡萄品種都能在該國找到合適的生長地。如今，澳大利亞最優質的葡萄酒產區和葡萄園已然成為了澳洲新的旅游熱區。以下是4個值得走訪的澳大利亞產酒區。

　　1、南澳州的巴羅薩谷（Barossa Valley）

南澳州一直是葡萄酒愛好者最關注的熱點產區，那里常年舉辦各種節日，主題涉及美食、藝術、文化和葡萄酒。此外，該產區還一直有“澳大利亞葡萄酒首府”之稱。

　　南澳州境內有200多家酒窖品鑒室，還有各具特色的美麗的子產區，包括克來爾谷（Clare Valley）、阿德萊得山區（Adelaide Hills）、邁拉侖維爾（McLaren Vale）和庫拉瓦拉（Coonawarra）等。

　　巴羅薩谷是南澳最受歡迎的葡萄酒旅游勝地，以其獲獎頗豐的西拉（Shiraz）葡萄酒聞名于世。巴羅薩谷的歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）也是較多產的品種。此外，維歐尼（Viognier）、丹魄（Tempranillo）、瑪珊（Marsanne）和仙粉黛（Zinfandel）近些年來也發展得不錯。

　　2、塔斯馬尼亞的塔瑪爾谷（Tamar Valley）

塔斯馬尼亞島以其出產的涼爽氣候下的葡萄酒而聞名，該島多數的葡萄樹就種植在塔瑪爾谷。塔瑪爾谷位于塔斯馬尼亞島的北部，栽培的葡萄多為涼爽氣候下的品種，如黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）葡萄。島上種植的其他品種還有灰皮諾（Pinot Gris）、赤霞珠、梅洛和瓊瑤漿（Gewurztraminer）。

　　值得一提的是，塔瑪爾谷曾被英國一家著名的旅游雜志評為“全球最佳葡萄酒旅游勝地之一”

　　3、維多利亞州的亞拉谷（Yarra Valley）

亞拉谷是澳大利亞維多利亞州最受游客青睞的葡萄酒產區，那里涼爽氣候風格的葡萄酒也極具特色。該產區種植最廣泛的白葡萄品種之一就是霞多麗（Chardonnay），通常采用勃艮第地區傳統的釀酒技術制成。

　　亞拉谷最受歡迎的紅葡萄品種是黑皮諾，由于該品種對環境的要求較為苛刻，所以僅在氣候較為涼爽的地區栽培。這里的黑皮諾葡萄酒非常適合與羔羊肉、小牛肉和鴨肉搭配佐餐。

　　4、西澳州的瑪格麗特河（Margaret River）

該產區位于澳大利亞的最西部，這里不但風景優美，還有聞名遐邇的霞多麗白葡萄酒和賽美蓉-長相思（Semillon Sauvignon Blanc）混釀葡萄酒。

　　從珀斯市向南出發僅需3小時的車程就可以到達瑪格麗特河產區，這里有150多家葡萄酒酒商，比如，每年都會在澳大利亞舉辦盛大音樂會的著名的露紋酒莊（Leeuwin Estate）就位于該產區。