麓鵲：散射著“生命之光”的酒與人

不久前，在JamesSuckling.com舉辦的意大利名莊品鑒會（Great Wines of Italy）上，通過紅酒世界兩位高級品酒師的引薦，小編有幸結識了麓鵲酒莊（Tenuta Luce della Vite）的亞洲市場負責人。這位成熟外向的女代表以她熱情洋溢的人格魅力給與會者們留下了非常深刻的印象。當然，2010年份的麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒（Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）更獲得了詹姆斯·沙克林難得的100分評分。帶著如此生命力的令人驚艷的人與酒，在下面更加細膩的描述中應該能夠煥發出更多的光彩。

圖片來源：lucedellavite

麓鵲酒莊，專業釀酒20年的傳奇

　　上世紀90年代，世界葡萄酒歷史上的兩位重量級人物維托利奧·弗雷斯科巴蒂（Vittorio Frescobald，花思蝶集團家族成員）和羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）夢想將各自的激情和傳統融合在一起，以期在蒙塔希諾（Montalcino）為全球的葡萄酒消費者呈現一款風味卓絕、艷驚四座的佳釀。雖然那時的蘭貝托（Lamberto）和蒂姆（Tim）還都只是兩家酒莊年輕的少東兼釀酒師，但后來，兩位公子在父輩理想的激勵下實現了他們的愿望。

　　麓鵲酒莊干紅葡萄酒（Luce, Toscana IGT, Italy）融合了梅洛（Merlot）與桑嬌維塞（Sangiovese）的優勢，其最早的兩個年份——1993和1994于1997年同時推出。耳目一新的佳釀在上市之初，就因其標志性的創新品質廣泛引起了愛酒人士的濃厚興趣。在經過市場的不斷檢驗后，麓鵲葡萄酒最終備受肯定。

紅酒市場風云變幻，羅伯特·蒙大維將酒莊賣給了星座集團，而從2004年份開始，麓鵲的日常工作也全部由蘭貝托負責。

　　酒標圖案充分體現著麓鵲充滿激情與生命力的文化

麓鵲美酒卓爾不群，擁有一個同樣鮮明的標志當之無愧。酒莊標志的靈感源自佛羅倫薩圣靈教堂主祭壇上一幅流傳數世紀的神圣圖像——太陽光芒四射，并燃起十二簇火焰。這一圖騰式的酒標不僅讓麓鵲酒瓶熠熠生輝，更讓人們在不開瓶的情況下也可一眼辨出這是麓鵲。神圣之光，賦予了葡萄藤強大的生命力，更賦予了美酒勃勃的生機。

　　滿分酒的品質如何？

麓鵲酒莊除釀制正、副牌葡萄酒外，其77公頃的葡萄藤中有5公頃被正式列入蒙塔希諾布魯奈羅（Brunello di Montalcino DOCG）之中。2010年份的麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒正是采用這5公頃優質的大桑嬌維塞葡萄（即布魯奈羅）釀制而成。該酒呈深石榴紅色，散發出優雅、精致而且馥郁的紫羅蘭、藍莓、黑醋栗、黑甘草和迷迭香味，夾雜著一些橡木和烘烤的氣息，結構精巧，單寧順滑，回味綿長。

　　2010年春季暴風雨頻發，過量的雨水給莊園工作人員帶來了極大的考驗，他們需要力保葡萄的生長并控制蟲害。但另一方面，充沛的雨水儲備了大量的地下水源。之后的夏季晴雨分配均勻得當。九月也有難得的好天氣，夜晚涼爽，日間有暖暖的艷陽天，這樣的天氣直到采摘結束。這樣的氣候幫助孕育出了上等優質的葡萄，待其入窖已處于熟透的最佳狀態。（文/大寶）

　　（以上部分內容來自麓鵲酒莊官網）