1997年份樂弗萊夫酒莊（蒙哈榭特級園）白葡萄酒

1997 Olivier Leflaive Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France

2016年10月16日 8:34:00 紅酒世界網

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摘要：樂弗萊夫酒莊的歷史最早可以追溯到20世紀初。第一次世界大戰之后，約瑟夫·樂弗萊夫（Joseph Leflaive）在經營鋼鐵廠失敗之后，決定擴大旗下的酒莊產業，最終建立起了一個家庭經營的樂弗萊夫酒莊，占地面積達35公頃。目前，樂弗萊夫酒莊每年釀酒的葡萄產自總面積為120公頃的葡萄園，其中酒莊自有的葡萄園占地面積為17公頃，其他葡萄園主要分布在夏布利（Chablis）、夏隆內丘（Cote Chalonnaise）和伯恩丘的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和默爾索（Meursault）地區。此外，為了確保果實的高品質，酒莊的葡萄園采用綠色可持續的方法來種植葡萄，合作種植戶采用有機和生物動力法來種植葡萄。

李志延評分：95分

1997年份樂弗萊夫酒莊（蒙哈榭特級園）白葡萄酒

圖片來源：Olivier Leflaive

年份：1997

　　酒莊：樂弗萊夫酒莊

　　產區：法國 > 普利尼-蒙哈榭

　　葡萄品種：霞多麗

　　品鑒時間：2016.05

　　李志延酒評：這款口感醇厚而風味直接的蒙哈榭（Montrachet）白葡萄酒正值巔峰，口感華美，帶有黃果干、白花和各種堅果與香料的味道。現在飲用正是最好的時候，這款酒完全配得上其特級園的名聲。這是我嘗過的最好的樂弗萊夫酒莊蒙哈榭特級園白葡萄（Olivier Leflaive Montrachet Grand Cru）。

　　Tasting Note: An unctuous, forward Montrachet that is at its peak now - a gorgeous palate of dried yellow fruits, white flowers and mixed nuts with spices. We are meeting this wine at its absolute peak and it is fully deserving of its grand cru reputation. The best Olivier Leflaive Montrachet I have tasted.

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本文標簽： 勃艮第蒙哈榭特級

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。