2002年份路易王妃水晶干型香檳

2002 Louis Roederer Cristal Brut , Champagne, France

2016年10月15日 8:22:28 紅酒世界網

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摘要：路易王妃酒莊位于法國蘭斯城（Reims），有506英畝葡萄園，只種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）這兩種法定葡萄。園內微型氣候相當穩定，因此不管年份如何，其香檳酒都能保持一貫水準。該酒莊的歷史可以追溯到1776年，酒莊由杜布瓦（Dubois）父子創建。直到1833年，路易·勒德雷爾（Louis Roederer）先生從他叔叔那里繼承了這份產業，酒莊才更名為路易王妃香檳（Louis Roederer）。正是在他的領導下，路易王妃香檳才逐漸聲名遠揚，開始釀制香檳酒。

李志延評分：97分

2002年份路易王妃水晶干型香檳

圖片來源：roederer estate

年份：2000

　　酒莊：路易王妃酒莊

　　產區：法國 > 香檳

　　葡萄品種：黑皮諾、霞多麗

　　品鑒時間：2016.05

　　李志延酒評：這款優質的水晶香檳（Cristal）風味濃郁，風格鮮明，酸度突出。這支香檳驚人地年輕，具有動人的純凈度和礦物氣息，余味悠長而持久。

　　Tasting Note: A glorious, precise, intense Cristal with lifted acidity. This champagne is incredibly youthful with lovely purity and minerality. Long, persistent length.

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本文標簽： 水晶王妃路易

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。