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    酒款
    波爾多
    • 翁布里亞產區介紹 INTRODUCTION

    翁布里亞(Umbria)

    葡萄園面積: 16,503公頃
    葡萄品種: 白葡萄品種包括普羅卡尼可(Procanico)、格萊切多(Grechetto)、華帝露(Verdelho)、珠佩吉歐(Drupeggio)、瑪爾維薩(Malvasia)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc);紅葡萄品種包括桑嬌維塞(Sangiovese)、綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)、卡內奧羅(Canaiolo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、蒙特布查諾(Montepulciano)、薩格蘭蒂諾(Sagrantino)。
    推薦年份: 1997年、1988年、1987年、1986年、1985年、1982年、1981年
    DOCG&DOC: 2個DOCG,11個DOC。
    產區產量: 7,400萬升,58%為白葡萄酒,42%為紅葡萄酒;其中30.5%為DOC級。
    范圍: 北方和東方毗鄰Tuscany,南至Campania,西至Le Marche。
    氣候: 氣候比較溫和。
    土壤: 該產區多丘陵,土壤多巖石。
    主要產酒區: Montefalco、Orvieto、Torgiano

    翁布里亞

    圖片來源:www.zonin1821.it

    翁布里亞是意大利中部的葡萄酒產區之一,與托斯卡納(Tuscany)、馬凱(Marches)和拉齊奧(Latium)產區相鄰。該產區的地形主要由起伏的山丘構成,許多村莊和城鎮,如阿西西(Assisi),就坐落在山頂上。翁布里產區的葡萄酒年產量大概在一億升左右。

    翁布里的氣候與鄰近產區托斯卡納的較為相似,冬季寒冷多雨,夏季干燥且光照充沛。產區多數的葡萄園都位于山腰的梯田上,所以翁布里許多DOC的名稱中都有“colli(山丘)”的字樣。

    截至2010年,產區雖然僅有17%的葡萄酒是DOC級的,但這些酒的質量和聲譽都有日漸上升之勢。這種成功部分要歸因于產區效仿了托斯卡納等地區在20世紀80年代和90年代的做法,即大量聘請釀酒學大師作釀酒顧問,改善了產區用桑嬌維塞(Sangiovese)釀制的葡萄酒。此外,產區還出產用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮諾(Pinot Noir)釀制的品質較高的新款紅葡萄酒,用霞多麗(Chardonnay)釀制的品質較高的新款白葡萄酒,以及用霞多麗和格萊切多(Grechetto)調配并在桶中發酵的酒,這些酒的價格都低于托斯卡納同類型的酒,該產區也因此吸引了不少海內外的投資。

    實際上,翁布里以出產白葡萄酒而聞名,其中以歐維耶多(Orvieto)釀制的品種酒最為出名,該酒也是意大利最好的白葡萄酒之一。該產區還有兩個DOCG級別的紅葡萄酒,一個是蒙特法科(Montefalco)地區用本土品種薩格蘭蒂諾(Sagrantino)釀制的極具深度且強勁濃郁的葡萄酒;另一個是托及亞羅珍藏葡萄酒(Torgiano Rosso Riserva),該酒主要用桑嬌維塞釀制,口感濃郁強勁,為產區贏得了不少聲譽。

     

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