山東(Shandong)

山東產區，也稱膠東半島，是中國第一大半島，在中國葡萄產業中占有舉足輕重的地位，山東產區最主要葡萄種植區域為膠東半島，種植面積約占山東種植面積的90%。膠東半島內核心產區分別是：煙臺產區、蓬萊產區、青島產區。

　　山東產區屬于暖溫帶季風氣候，降雨相對集中，夏季多雨，春秋短暫，冬夏較長。年平均氣溫為11-14攝氏度，東部沿海地區受到大海的調節作用，溫度變化相對較小，有效的避免了葡萄藤冬天埋土工作。這里主要種植的葡萄品種有蛇龍珠（Cabernet Gernischet）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、貴人香（Italian Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、白玉霓（Ugni Blanc）、馬瑟蘭（Marselan）、小滿勝（Petit Manseng）。

　　山東產區被譽為“七大葡萄海岸之一”，目前已發展葡萄種植面積2萬多公頃，葡萄酒產量、產值居全國首位。從歷史來看早在1892年，愛國華僑張弼士就在 山東煙臺投資建設了張裕釀酒公司，是中國近代第一家，也是當時遠東地區最大的新式葡萄酒釀造公司。從近代看，山東集結了張裕、華東、威龍、中糧長城等一大 批國內優秀釀酒企業，2012年吸引法國拉菲集團落戶煙臺。