Domaine Paul Pillot Les Grandes Ruchottes, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France-保羅·皮洛特酒莊葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 保羅·皮洛特酒莊

產區：: 法國 France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

關于“保羅·皮洛特酒莊大盧索（夏山-蒙哈榭一級園）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Les Grandes Ruchottes, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國勃艮第產區保羅·皮洛特酒莊的白葡萄酒，使用夏山-蒙哈榭一級園的霞多麗。有著深沉而復雜的桃子、橘子油和梨的香氣，混合著肉豆蔻、新鮮烤面包和蜂蠟的味道。高酸度，酒體中等到飽滿，層次豐富，回味悠長且帶有咸鮮味。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2011年

帕克團隊

86

Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Chassagne-Montrachet les Grandes Ruchottes 2011 from Paul Pillot has quite a lot of reduction on the nose, but there appears to be good fruit concentration and delineation here. The palate is chalky on the entry with bitter lemon and grapefruit notes. It tapers away during the finish so that you end up feeling a little short-changed.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot) 保羅·皮洛特酒莊（Domaine Paul Pillot）位于法國勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune），是該產區內一座備受關注的知名酒莊。　　保羅·皮洛特酒莊的歷史可以追溯至19世紀后半葉，當時皮洛特家族的先輩讓-巴普蒂斯特·皮洛特（Jean-Baptiste Pillot）在從事了葡萄種植與橡木桶制造兩份… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來源：BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產區伯恩丘（Cote de Beaune）所轄的一個村莊。1937年，該產區被納入原產區命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃，擁有3個特級葡萄園以及20個一級葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色，但南北土壤有較大的差別。南部以石灰巖和紅色礫石… 【詳情】

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