Chateau Pavie Macquin, Saint-Emilion Grand Cru, France

柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏菲瑪凱酒莊

產區：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 75% 品麗珠 20% 赤霞珠 5%

風味特征：: 黑醋栗甘草干草本香料

酒款年份：: 2002年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，是圣埃美隆產區一級B等酒莊——柏菲瑪凱酒莊的正牌酒。該酒一般采用高比例的梅洛（經常達80%以上）和小比例的赤霞珠及品麗珠混釀，通常會在新桶比例約為70%的橡木桶中陳釀20個月。從整體上來說，這款酒色澤濃郁，酒體中等至飽滿，充滿黑松露、黑漿果、礦物質和咖啡的氣息，其單寧強勁，富有櫻桃、煙熏、甘草、香草和烤橡木的風味，黑漿果的味道一直在口腔中縈繞，余味悠長。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2002年

帕克團隊

90-92

The 2002 exhibits a dark ruby color along with a sweet perfume of red and black currants, licorice, and dried herbs, medium body as well as good fruit, but a shorter finish and harder tannin than I remember from barrel. Like many 2002s, it is restrained, closed, and reluctant to reveal its full charms. Anticipated maturity: 2009-2016.

2002年

帕克團隊

2002年

《葡萄酒觀察家》

2005

Impressive aromas of ripe fruit with hints of spices. Full-bodied, with silky tannins and a solid core of fruit and ripe tannins. Very impressive indeed. On the same level as 2000. Best after 2007. -JS

2002年

《醇鑒》

2002年

杰西斯·羅賓遜

2002年

《法國葡萄酒向導雜志》

2002年

讓-馬克

2002年

史蒂芬·坦澤

2002年

《葡萄酒評論》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 柏菲瑪凱酒莊(Chateau Pavie Macquin) 柏菲瑪凱酒莊（Chateau Pavie Macquin）地處法國波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產區，自2006年至今一直穩居圣埃美隆一級酒莊（Premier Grand Cru Classe）寶座，出品的葡萄酒以其優異穩定的品質而深受大眾青睞。自1887年起，艾伯特·瑪凱（Albert Macquin）先生陸續收購了多個酒莊，獲得了約26公頃園地，柏菲… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產區，在地理位置上與圣埃美隆產區有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產區一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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