Chateau d'Yquem, Sauternes, France

滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 滴金酒莊

產區：: 法國 France > 蘇玳 Sauternes

釀酒葡萄：: 長相思賽美蓉

風味特征：: 白桃檸檬橙子皮

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產區蘇玳的甜白葡萄酒，酒液透亮，散發出純凈的蜂蜜、香草和杏仁的香氣，夾雜著一絲新橡木桶帶來的氣息。入口后，這款酒十分平衡，酸度極佳，甜度適中，口感優雅，余味中帶有槐花花蜜、檸檬、蜜桔和柑橘的風味。此酒釀制精心，但需要通過陳年發展出更好的表現。

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權威評分SCORE

關于“滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2005年

《葡萄酒觀察家》

2006

Floral, lemon, apple and cream with dried pineapple and apricot. Full-bodied, but very focused and refined. It starts slowly and then, wham! It goes on and on. Spicy, dried fruits and spices. Full-bodied, medium-sweet. So long and exciting. It is very close to 2001. We will see. Score range: 95-100 -JS

2005年

《醇鑒》

2005年

杰西斯·羅賓遜

18.5

2005年

《法國葡萄酒向導雜志》

2005年

馬先辰

2005年

讓-馬克

2005年

《葡萄酒評論》

2005年

《維諾葡萄酒雜志》

18.5

2005年

《葡萄酒愛好者》

This isn’t sweet, but just so wonderfully rich. It’s the concentration of botrytis that makes the wine. The texture is velvet, but with a spicy bite to it. Apricot, honey and marzipan all contribute to a wine that will age over decades. ——R.V.(12/1/2009)—— 97

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 滴金酒莊(Chateau d'Yquem) 滴金酒莊（Chateau d'Yquem）位于法國波爾多地區蘇玳（Sauternes）產酒村的東北部，是格拉夫（Graves）蘇玳產區的名莊之一，酒莊在1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評為超一級莊（Premier Cru Superieur），是波爾多唯一獲此殊榮的酒莊。滴金酒莊的歷史跨越了4個多世… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

: 賽美蓉(Semillon) 典型香氣：檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源：賽美蓉（Semillon）是起源于法國波爾多（Bordeaux）產區的白葡萄品種。在18世紀以前，賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳（Sauternes）產區。根據DNA的圖譜檢測結果，賽美蓉和長相思（Sauvig… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

蘇玳(Sauternes) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr深金黃色的酒裙，無與倫比的優雅，酒香豐富均衡，余味悠長芬芳，唇齒留香。年輕時濃得堅硬結實，成熟時豐沛圓融，每一次品嘗都是味覺的驚喜。這就是聞名遐邇的蘇玳(Sauternes)甜白葡萄酒。蘇玳產區位于格拉夫(Graves)產區南部，加龍河(Gronne)左岸的丘陵地上，… 【詳情】

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