Dal Forno Romano Valpolicella Superiore, Veneto, Italy-戴福諾酒莊葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 戴福諾酒莊

產區：: 意大利 Italy > 瓦坡里切拉 Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納 70% 羅蒂內拉 20% 科羅帝納 5% 奧塞萊塔 5%

風味特征：: 香草藍莓黑莓櫻桃巧克力香料

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

關于“戴福諾酒莊超級瓦波利切拉紅葡萄酒(Dal Forno Romano Valpolicella Superiore, Veneto, Italy) ”的酒款綜述

這是一款來自意大利威尼托瓦坡里切拉產區的紅葡萄酒。該酒為意大利名莊戴福諾出產，品質優異。該酒散發出香草、藍莓、黑莓、櫻桃、巧克力、甜香料和果醬的香氣，口感濃郁，單寧充沛，酸度爽脆，結構均衡，余味悠長。此酒適合搭配烤肉、燉肉以及奶酪等菜肴。

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權威評分SCORE

關于“戴福諾酒莊超級瓦波利切拉紅葡萄酒(Dal Forno Romano Valpolicella Superiore, Veneto, Italy)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2001年

《葡萄酒觀察家》

91

An intense nose, with prune, violets, charred meat and spicy toasted oak. Full-bodied, with chunky but well-integrated tannins and a long, floral and spicy finish. Best after 2006. 1,800 cases made, 320 cases imported.??–JC??Region: Italy / Valpolicella Select to Add

2001年

《醇鑒》

4

Modern, intense, rich fruit core. Lovely supporting oak with hints of vanilla and cloves. Almost New World style but for the firm structure. Super.

2001年

史蒂芬·坦澤

90

2001年

酒窖追蹤

93

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 戴福諾酒莊(Dal Forno Romano) 戴福諾酒莊地處意大利威尼托（Veneto）維羅訥（Verona）東部的瓦爾迪拉西山谷（Val d’lllasi）。該酒莊至少有四代是由同一個家族管理的，這一家族至少有三代人一直在釀制葡萄酒。在酒莊被不同的家族成員分裂后，路易吉·戴爾·福爾諾（Luigi Dal Forno）又將其重新統一起來。后來酒莊由路易吉·戴爾·福爾諾的兒子羅曼… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關記載，當時，科維納已經廣泛種植于意大利維羅那省（Verona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產區，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發源地。科維納這個名字… 【詳情】

: 羅蒂內拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內拉與科維納（Corvina）存在親子關系，而其另一個親本則尚未找到，很有可能已經滅絕。　　羅蒂內拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 科羅帝納(Croatina) 典型香氣：紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源：科羅帝納（Croatina）最先起源于克羅地亞（Croatia）的海濱地區，距離意大利北部較近，因此人們認為科羅帝納最先傳入的地區極有可能是威尼斯（Venice）與拉文那（Ravenna）。該品種在奧特萊-帕韋斯（Oltrepo Pavese）產區的常見別名是“Bonarda”，需注意與… 【詳情】

: 奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣：紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等　　起源：　　奧塞萊塔（Oseleta）是一個比較罕見的紅葡萄品種，起源于意大利威尼托（Veneto）產區的東北部。關于它的最早文獻記錄可以追溯至150年前，根據文獻記錄，意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經長達數個世紀。奧塞萊塔的… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

瓦坡里切拉(Valpolicella) 瓦坡里切拉（Valpolicella）是僅次于基安帝（Chianti）的第二重要的紅葡萄酒法定產區。從歷史上看，這里在1968年被提升為法定產區DOC，在產區范圍內，瓦坡里切拉雷喬托（Recioto della Valpolicella）和阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella）于2010年被提升為法定產區DOCG，瓦坡里… 【詳情】

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