Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France-保羅·皮洛特酒莊葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 保羅·皮洛特酒莊

產區：: 法國 France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet

釀酒葡萄：: 霞多麗

酒款年份：: 2017年

酒款綜述OVERVIEW

關于“保羅·皮洛特酒莊圣讓（夏山-蒙哈榭一級園）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France) ”的酒款綜述

這是一款來自法國勃艮第的白葡萄酒，采用霞多麗釀造而成。成酒散發出梨子、橘子油、白花和新鮮烤面包的氣息，酒體中等至飽滿，層次分明，酸度活潑，余味帶有咸鮮的風味。這款葡萄酒采用手工采摘的優質葡萄果實，經輕柔的氣囊壓榨后，在35%-45%的法國新橡木桶中帶酒泥熟化12個月后得到。適合搭配海鮮、魚類以及白色的肉類。

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權威評分SCORE

關于“保羅·皮洛特酒莊圣讓（夏山-蒙哈榭一級園）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2017年

帕克團隊

92

Aromas of green orchard fruit, blanched almonds and wet stones introduce the 2017 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean, a medium to full-bodied wine with a satiny attack and an expressive core of fruit, with lovely purity, chalky structure and succulent acids. While this nods towards Vergers in style it is one of the more giving 2017 from Pillot and it will drink pretty well out of the gates.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot) 保羅·皮洛特酒莊（Domaine Paul Pillot）位于法國勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune），是該產區內一座備受關注的知名酒莊。　　保羅·皮洛特酒莊的歷史可以追溯至19世紀后半葉，當時皮洛特家族的先輩讓-巴普蒂斯特·皮洛特（Jean-Baptiste Pillot）在從事了葡萄種植與橡木桶制造兩份… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來源：BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產區伯恩丘（Cote de Beaune）所轄的一個村莊。1937年，該產區被納入原產區命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃，擁有3個特級葡萄園以及20個一級葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色，但南北土壤有較大的差別。南部以石灰巖和紅色礫石… 【詳情】

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