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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol, France
    邦巴斯德酒莊紅葡萄酒
    點擊次數:51086

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    邦巴斯德酒莊
    產區:
    法國 France > 波美侯 Pomerol
    釀酒葡萄:
    梅洛 80%  品麗珠 20% 
    風味特征:
    甘草 濃縮黑醋栗汁
    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“邦巴斯德酒莊紅葡萄酒(Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒。該款酒產自波爾多的波美侯產區內的邦巴斯德酒莊。在釀酒時,酒莊首先使用小橡木桶對葡萄進行低溫冷浸漬,冷浸漬法能盡可能地萃取葡萄的色澤和風味。他們甚至還保留了腳踩葡萄的傳統壓榨方式,同時結合先進的技術,從而締造出偉大的葡萄酒。酒莊采用不銹鋼容器進行酒精發酵,完成發酵的葡萄酒經橡木桶陳釀18-20個月,隨之進行無過濾裝瓶。2011年份的酒款散發著黑巧克力、李子、香草豆和黑莓的香氣,酒體中等,帶有濃郁的香料風味。
    權威評分SCORE
    關于“邦巴斯德酒莊紅葡萄酒(Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數
    評分時間
    2011年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創立于1978年,首創100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    90
     
    The flagship estate of Dany and Michel Rolland that was recently sold to Chinese buyers, this blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc possesses a dark ruby/purple color as well as abundant aromas of sweet kirsch, cassis, licorice and plums. Full-bodied and impressively endowed, it is another successful wine in a tough vintage. It should hit its peak in 3-4 years and last 15 or more thereafter.
    2011年
    James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家,曾經是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
    詹姆斯·薩克林
    92
    2014
    2011年
    Wine Spectator 全球發行量最大的葡萄酒專業刊物之一,創辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    90
    2014
    2011年
    Jancis Robinson 世界上最權威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
    杰西斯·羅賓遜
    16
    2015
    2011年
    Bettane et Desseauve 該雜志由法國兩位著名酒評家邁克·貝塔那(Michel Bettane)和西里·德索夫(Thierry Desseauve)創辦。
    《法國葡萄酒向導雜志》
    16.5
    2013-2023
    2011年
    Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關于波爾多葡萄酒的獨家酒評,是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業性網站。
    杰夫·里弗《酒窖情報》
    90
    2014
    2011年
    Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評論家。
    讓-馬克
    89
     
    2011年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦澤
    90
     
    2011年
    La Revue du Vin de France 于1927年創刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品,是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經”。
    《葡萄酒評論》
    16
    2013
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    邦巴斯德酒莊(Chateau Le Bon Pasteur)
    邦巴斯德酒莊(Chateau Le Bon Pasteur) 邦巴斯德酒莊(Chateau Le Bon Pasteur)位于法國波美侯(Pomerol)葡萄酒產區。  邦巴斯德酒莊由羅蘭家族(Rolland Family)于1920年創建。1978年,著名釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)與妻子丹妮(Dany)開始經營酒莊。酒莊的葡萄園占地7公頃,位于波美侯與圣埃美隆(Ssint-Emillion)的交界處。園區土壤以… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮上,當地牧師種植… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    波美侯(Pomerol) 圖片來源: www.bordeaux.com/fr 波美侯(Pomerol)位于波爾多產區東部,與圣埃美隆(Saint-Emilion)比鄰而居。該產區是波爾多地區面積最小的產區,卻生產世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。 波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久,自羅馬人占領該地區,葡萄種植技術也隨之而來。但其葡萄酒業的… 【詳情】
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