關于“多明尼克城堡紅葡萄酒(Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
多明尼克城堡坐落在圣埃美隆和波美侯產區的交界處，緊鄰白馬、飛卓、康賽揚等名莊，風土條件優渥，在1955年圣埃美隆產區評級中便已躋身列級莊之位。為了精準地打造出風格優雅且極具張力的葡萄酒，酒莊將不同地塊、不同品種的葡萄果實分別置于多個溫控不銹鋼罐中進行發酵，最后再進行調配。2009年多明尼克城堡紅葡萄由100%梅洛釀造而成，頗具90年代葡萄酒的經典風韻。這款酒色澤介于紫紅色和寶石紅色之間，彌漫著香料水果蛋糕、甘草、黑醋栗和櫻桃酒的馥郁芳香，單寧柔順，酒體飽滿，質地豐盈，風味純凈，余韻綿長。
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