簡介法國的甜酒。

說起甜葡萄酒，人們首先想到的會是法國的蘇玳（Sauternes），它位于波爾多（Bordeaux）的格拉夫（Graves）子產區，出產世界上最精致的甜白葡萄酒。當地主要種植的白葡萄品種為賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc），這里的葡萄經過貴腐菌侵染后，可以釀造出風格華麗，酒體豐滿，帶有蜂蜜味的甜白葡萄酒。赫赫有名的滴金酒莊（Chateau d’Yquem）就坐落在此。      　　

法國南部朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產區的VDN，即天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels），也是法國重要的甜型葡萄酒。天然甜葡萄酒通常采用麝香類葡萄（Muscat）和黑歌海娜（Grenache Noir）進行釀造，酒精度要達到15-16%。當地還會用巴紐爾斯（Banyuls）釀造甜型的紅葡萄酒。      　　

除此之外，法國阿爾薩斯（Alsace）生產的甜型葡萄酒也毫不遜色。當地的貴腐精選（Selection de Grains Nobles，縮寫為SGN）甜型葡萄酒只采用四種貴族葡萄釀造，它們分別為瓊瑤漿、雷司令、灰皮諾（Pinot Gris）和麝香（Muscat）。