法國蘇玳出品的甜白呈深金黃色,被譽為波爾多(Bordeaux)“黃金酒液”,其口感豐富而平衡,年輕時帶有馥郁的熱帶水果和鮮花的氣息,陳年后發展出焦糖、蜂蜜、堅果和糖浸柑橘皮的香氣,美妙動人。
蘇特恩和蘇玳是指同一個產區,即法國波爾多格拉夫產區下面的子產區Sauternes。該產區與匈牙利的托卡伊(Tokaji)和德國萊茵高(Rheingau)并稱世界三大貴腐酒產區。說蘇…
蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)這兩個著名的甜酒產區位于格拉夫,而格拉夫也出產干白葡萄酒。比如,最近,蘇玳產區的盧恩酒莊(Clos des Lunes)莊主奧利弗伯納德(Ol…
蘇玳產區(Sauternes AOC)由巴薩克(Barsac)、蘇玳(Sauternes)、博姆(Bommes)、法格(Fargues)、帕涅克(Preignac)五個產酒村組成。
蘇玳的衛星產區包括塞龍(Cerons AC)、盧皮亞克(Loupiac AC)、圣十字峰(St-Croix-du-Mont AC)和波爾多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux AC)。
事實上,蘇玳(Sauternes)這種為眾人所熟知的葡萄酒,就是一款陳年潛力非常強的葡萄酒。