1855一級莊瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是波爾多葡萄酒王國中的佼佼者,也是少數幾個既出品紅葡萄酒,又出品白葡萄酒的1855列級莊。其中,酒莊打造的瑪歌白亭白葡萄酒(Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Margaux, France)品質優異,曾被羅伯特·帕克(Robert Parker)評價為“波爾多白葡萄酒的杰出榜樣”。近日,為了紀念此酒名字誕生100周年,瑪歌酒莊為2020年份瑪歌白亭白葡萄酒推出100周年專屬紀念包裝,讓我們一起來看看這款酒的“新裝”吧。
瑪歌酒莊建筑
紀念包裝,煥然一新
2020年份瑪歌白亭白葡萄酒采用特殊的蠟封封瓶,而這也是酒莊有史以來首次采用蠟封瓶。瓶口深藍色的蠟封與酒標上圖文的顏色一致,形成呼應,酒莊的Logo則浮現于蠟封的頂部。在酒標的正下方,酒莊采用白色字體印刷了一句法語:“UN SIECLE DE PAVILLON BLANC”,意為“瑪歌白亭的一個世紀”。在這句話的下方,則印有一串藝術字——“192020”。
2020年份瑪歌白亭白葡萄酒新包裝(圖片來源:www.chateau-margaux.com)
至于酒莊為何選擇將這幾個數字印在2020年份瑪歌白亭白葡萄酒的酒瓶上,這其中的緣由還要從這款酒的名字談起。早在1710年,瑪歌酒莊就開始釀造白葡萄酒,不過這些葡萄酒起初并不叫瑪歌白亭白葡萄酒,而是以“瑪歌酒莊長相思白葡萄酒(Chateau Margaux vin blanc de sauvignon)”命名;直到1920年,酒莊將其更名為瑪歌白亭白葡萄酒,這一名字才開始使用,并且自此之后,瑪歌白亭的酒款名稱從未做過任何改動,延續至今。因此,酒瓶上的數字“1920”表示瑪歌白亭誕生的年份,而“2020”則代表100年后的2020年。
瑪歌白亭白葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)
(圖片來源:www.chateau-margaux.com)
除了酒瓶上有所變化外,盛裝該年份酒款的木箱也換了“新裝”。2020年瑪歌白亭白葡萄酒的木箱頂部與側面都印上了瑪歌酒莊的Logo,在酒瓶上印有的法語短句與數字——“UN SIECLE DE PAVILLON BLANC 1920-2020(瑪歌白亭的一個世紀1920-2020)”同樣也出現在了木箱的頂部。此外,酒莊還發售了三種不同規格的2020年瑪歌白亭酒款:750毫升標準瓶、1.5升馬格南瓶(Magnum)以及3升雙倍馬格南瓶(Double Magnum),因此,酒莊的木箱也有3瓶裝或者6瓶裝兩種不同的盛裝規格。
瑪歌酒莊Logo標志(圖片來源:www.chateau-margaux.com)
優質年份,品質佳釀
2020年份的瑪歌白亭白葡萄酒不止在包裝上煥然一新,其在品質方面也展現出一流的水準,而這與2020年的天氣狀況以及酒莊豐富的釀酒經驗密不可分。
這一年天氣多變,春季濕潤多雨,夏季炎熱少雨,秋季溫暖干燥,年平均氣溫創新高。由于2019年較為溫暖的冬季,瑪歌酒莊的葡萄藤在3月22日至26日就已經提前抽芽了,抽芽時間較往年提前了10天,因此葡萄采摘的年份也較往年早。5月末,葡萄藤在一個理想的天氣狀態下開花,所以后期沒有發生落果與成熟不均的狀況。
瑪歌酒莊葡萄園(圖片來源:www.chateau-margaux.com)
雖然夏季高溫干燥的天氣給葡萄藤生長造成較大壓力,但好在8月的雨水天氣緩解了葡萄園缺水的情況。隨后的風雨降低了葡萄園的溫度,減少了陽光的照射,使得葡萄果實保持了良好的酸度。瑪歌酒莊從8月24日開始采摘長相思(Sauvignon Blanc),于9月1日結束采摘工作。這些采摘的葡萄酸度恰到好處,賦予了酒液清新濃郁的香氣和持久的余味,這從側面也反應了瑪歌酒莊對于采摘時間的專業選擇。
2020年份瑪歌白亭白葡萄酒由100%長相思釀造而成,成酒芬芳馥郁,蘊含著西番蓮、西柚皮果醬、接骨木花和茉莉花等氣息,綴以絲絲薄荷的香氣,口感充滿活力,風味復雜,展現出令人驚奇的精細度、復雜性、醇厚度和余味長度,擁有令人難以抗拒的魅力。2020年份的此酒獲得了《醇鑒》(Decanter)雜志旗下的簡·安森(Jane Anson)97分的贊譽。
長相思(圖片來源:www.chateau-margaux.com)
頗具紀念意義的年份、精致的包裝設計、多規格的酒款選擇以及一如既往的優秀品質是2020年份瑪歌白亭白葡萄酒的亮點之處。不知道各位酒友對這款頗具年份意義的酒款有什么看法呢?