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    2010-2019,二級莊金玫瑰城堡十年品鑒

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    摘要: 本文與您一同回顧波爾多左岸梅多克1855二級莊金玫瑰城堡2010-2019年份正牌酒的表現。

    金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)坐落于法國波爾多左岸梅多克(Medoc)的圣朱利安(Saint-Julien)產區,在1855分級中位列二級莊。一直以來,其正牌酒——金玫瑰城堡紅葡萄酒(Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France)在葡萄酒市場上都表現頗佳,其1982年份還在2009年獲得了羅伯特·帕克(Robert Parker)98分的高分認可,并獲評“該年份的金玫瑰城堡擁有一級莊佳釀的品質……是這一年份風味最為集中的葡萄酒之一”。今天,我們一同回顧其正牌酒近10年來的表現。

    2010-2019,二級莊金玫瑰城堡十年品鑒

    金玫瑰城堡建筑(圖片來源:www.ugcb.net)

    2019

    三月天氣溫和,導致葡萄發芽較早。得益于靠近吉倫特河(Gironde)的地理優勢,四月份的兩次嚴峻霜凍對金玫瑰城堡的葡萄園影響不大。春季雨水較多,使得葡萄園面臨霉菌侵襲的威脅。7-8月,熱浪來襲,期間夾雜著幾場降雨,適當地緩解了土壤的水分壓力。2019年金玫瑰城堡紅葡萄酒由72%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%梅洛(Merlot)與3%品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成,獲得了知名酒評家讓-馬克·奎恩(Jean-Marc Quarin)95分的好評。

    2018

    多雨的春天給葡萄樹的生長帶來了霉菌侵襲的威脅,但幸運的是,酒莊憑借著豐富的經驗“化險為夷”。7月份以后,天氣轉為晴朗干燥,這樣的好天氣一直持續至采收季,造就了這一年葡萄凝練的風味與極佳的成熟度。

    2018年金玫瑰城堡紅葡萄酒由67%赤霞珠、24%梅洛與9%品麗珠混釀而成,帕克團隊(Robert Parker Team)品嘗這款酒后給出了95-97分,并評價道:“從杯中散發出奔放的黑櫻桃、桑葚、李子蜜餞和黑醋栗汁的香氣,伴有些許薄荷醇、紫丁香、甘草、丁香、落葉和新翻土壤的氣息。其酒體適中至飽滿,果味濃郁集中,單寧緊實、成熟,具有顆粒感,清新感恰到好處,余味悠長,帶有香料的風味。這是一款相當具有異域風情的金玫瑰城堡紅葡萄酒。”

    2010-2019,二級莊金玫瑰城堡十年品鑒

    金玫瑰城堡建筑(圖片來源:www.ugcb.net)

    2017

    2017年對于波爾多來說是不乏挑戰的一年,霜凍讓不少酒莊難展笑顏。幸運的是,此次霜凍對金玫瑰城堡沒有造成太大損失。 

    2017年金玫瑰城堡紅葡萄酒由67%的赤霞珠、31.5%梅洛和1.5%品麗珠混釀而成。詹姆斯·薩克林(James Suckling)在期酒周品鑒后給這款酒打出了92-93分,評價道:“這款酒口感堅實,卻不失絲綢般的柔滑,擁有迷人的中段口感,帶著水果的風味和些許雪松的氣息,風格清新,口感緊實。”

    2016

    詹姆斯·薩克林發布該年份期酒報告時曾表示“2016年份是2010年以來的最佳年份之一”。這一年雖以早春的陰雨天氣拉開序幕,但6月底開始天氣轉為晴朗干燥,加上前期土壤中儲存了豐沛的雨水,葡萄長勢喜人。9月13日的一場降雨滋潤了土地,此后干燥溫暖的天氣一直持續到采收結束。

    這一年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒由69%的赤霞珠、29%的梅洛和2%的品麗珠混釀而成,酒液顏色深濃,散發著紅櫻桃、黑櫻桃、李子和破碎的新鮮黑醋栗的香氣,并伴有紫羅蘭、烏龍茶、大茴香、新翻泥土和一絲灌木叢的氣息,入口帶有濃郁的紅色水果和黑色水果的味道,酒體中等,余味悠長而芬芳。這款酒憑借其優秀的品質收獲了帕克團隊以及詹姆斯·薩克林94分的好評。

    2010-2019,二級莊金玫瑰城堡十年品鑒

    金玫瑰城堡紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

    2015

    2015年份是波爾多的卓越年份。年初干燥寒冷,4月的降雨量和溫度都在正常范圍內,5月初降雨較多,好在持續時間較短,而后葡萄藤在討喜的天氣下完成開花、坐果。7月天氣炎熱而干燥,加速了葡萄的成熟。8月天氣較為涼爽,時有雨水光顧。9月中旬氣溫溫和,促進了葡萄健康成熟。這一年,酒莊在9月21日開始采摘工作。

    在好年份的加持下,該年份的正牌酒品質不凡,詹姆斯·薩克林和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)都給出了95分的肯定,后者認為“成熟果香是金玫瑰城堡這個年份的標志”。

    2014

    對于波爾多來說,2014年是一個被忽視的好年份。經過一個溫和濕潤的冬天后,葡萄藤發芽較早。6月上旬天氣炎熱,葡萄藤迅速而高效地度過花期,但7月份頻繁出現的陰雨潮濕天氣,使得葡萄果實生長速度放緩,所幸8月底后,天氣晴好,陽光充沛,使葡萄果實得以充分成熟。

    2014年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒散發著草莓和櫻桃的香氣,果味純凈,令人印象深刻。其酒體飽滿,單寧絲滑,余味香濃,收獲了詹姆斯·薩克林94分的好評。

    2010-2019,二級莊金玫瑰城堡十年品鑒

    金玫瑰城堡紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

    (圖片來源:www.gruaud-larose.com)

    2013

    這一年開春天氣寒冷,導致萌芽推遲,進入花期后,部分葡萄藤還出現了落花和落果現象。隨后的天氣讓酒莊長舒了一口氣,7、8月尤為炎熱、干燥,為葡萄成熟與積累酚類物質提供了理想的條件。9月初開始,又有雨水陸續光顧,酒莊不得不加快采收速度。在這個頗具挑戰性的年份,金玫瑰正牌酒仍維持了不錯的品質,獲得了《葡萄酒愛好者》90分的肯定。

    2010-2019,二級莊金玫瑰城堡十年品鑒

    金玫瑰城堡葡萄園(www.gruaud-larose.com)

    2012

    波爾多的2012年天氣復雜多變,這一年的春天寒冷多雨,導致葡萄藤萌芽推遲。所幸,7月底,葡萄園終于迎來了晴朗干燥的天氣。初秋的雨水為土壤及時補給了水分,在這樣的復雜天氣下,酒莊的梅洛和一些較好地塊的赤霞珠都成熟得非常好。

    2012年金玫瑰城堡紅葡萄酒散發著紅色水果、藍莓、黑莓和花朵的香氣,夾雜著些許榛子的氣息,入口柔順,單寧緊實,余味清新。詹姆斯·薩克林給出了93分的贊許。

    2010-2019,二級莊金玫瑰城堡十年品鑒

    金玫瑰城堡酒窖(圖片來源:www.ugcb.net)

    2011

    2011年于波爾多而言是一個挑戰與機遇并存的年份。即便“天公不作美”,金玫瑰城堡依然不放棄釀造芬芳濃郁且口感清新的品質佳釀。這一年的金玫瑰城堡紅葡萄酒由59%的赤霞珠、28%的梅洛及13%的品麗珠調配而成,散發出泥土、香料和干果的氣息,酒體飽滿,單寧柔順,余味清新。

    2010

    2010年份也是一個極為出色的年份,6月初,除了一些梅洛地塊發生了落花和落果的現象外,葡萄園內的大部分葡萄藤都順利地度過了花期。8-9月天氣干燥,溫度適宜,葡萄在理想的環境中順利成熟。該年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒散發著覆盆子和藍莓的成熟果香,其間夾雜著一絲花朵的芬芳。其酒體飽滿,單寧柔滑而精致,余味悠長,詹姆斯·薩克林對這款酒給出了96分的贊許。

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