WE97分和JS96分，太陽的寵兒索拉雅，超托經典之作

意大利的西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、歐納拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）因品質優異，成為意大利頂級葡萄酒的代名詞。這四大佳釀名字的尾音相同，因此又被世人譽為意大利“四大雅”，并常被人們拿來與法國五大一級莊（First Growth）的葡萄酒一較高低。

今天，小編就為大家介紹“四大雅”之一：

2008年索拉雅紅葡萄酒

2008 Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy

評分：【WE 97分】【JS 96分】【RP 93分】

產區：意大利 » 托斯卡納

葡萄品種：赤霞珠、桑嬌維塞、品麗珠

國內現貨價：¥2350 （VIP會員享9折優惠價）

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尊重傳統，敢于創新

索拉雅紅葡萄酒產自意大利聲名顯赫的安東尼世家（Marchesi Antinori）。這個家族不僅是意大利釀酒世家的領頭羊，還是國際知名的十一大“頂級酒莊世家”（Primum Familiae Vini，簡稱PFV）之一。自1385年吉奧瓦尼·迪·皮耶羅·安東尼（Giovanni di Piero Antinori）加盟佛羅倫薩葡萄酒商協會（Arte Fiorentina dei Vinattieri）以來，安東尼世家的葡萄酒事業延續至今已有600余年的悠久歷史。

圖片來源：www.antinori.it

經過26代人的傳承，安東尼世家始終不渝地表達著對傳統和土地的敬意。與此同時，這個家族還充滿著創新精神，大膽開拓、銳意進取。就如安東尼侯爵（Marquis Piero Antinori）所言：“古老的傳統在我們的工作中起著重要的作用，但絕不會限制我們的創新精神！”

圖片來源：www.antinori.it

于是，在1974年，安東尼世家不安于傳統的束縛，發布了第一批游離于意大利分級制度之外，酒質上乘的1971年天娜紅葡萄酒（Tignanello），引領了“超級托斯卡納運動（Super Tuscan Revolution）”，將意大利葡萄酒提升到了一個新的高度。而今天的這款2008年索拉雅紅葡萄酒和天娜一樣，也是一款超級托斯卡納葡萄酒，同屬安東尼世家旗下的高端品牌，其品質可與法國頂級名莊的佳釀媲美。

絕佳風土，太陽寵兒

安東尼世家酒莊的葡萄園風土各具特色，其中，太陽園（Solaia）便是眾多葡萄園中最出彩的園地之一。這片葡萄園的英文名“Solaia”由單詞“Sole”衍生而來，而這個詞在意大利語里恰有“太陽”之意，因此葡萄園得名“太陽園”。

圖片來源：www.antinori.it

太陽園位于托斯卡納（Tuscany）地區日照極為充沛的山坡上，能夠享受從黎明到日落的每一縷陽光，可謂“園”如其名。太陽園的生長環境得天獨厚，擁有許多獨特的地理特征。這里的微氣候、石質土、富含石灰石的海洋壤土以及起源于始新世（Eocene）和中新世（Miocene）的片狀粘土為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和桑嬌維塞（Sangiovese）等晚熟型葡萄品種提供了理想的種植之地。

經典之作，精品佳釀

索拉雅紅葡萄酒誕生于1978年，雖然至今只有40年的歷史，但它早已被公認為世界頂級紅葡萄酒中的經典之作。1997年索拉雅紅葡萄酒曾被《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評為2000年百大葡萄酒的冠軍，成為第一個獲此殊榮的意大利葡萄酒，一舉確立了索拉雅在全球頂級葡萄酒中難以撼動的地位，同時也提升了意大利葡萄酒在全球市場的地位。

圖片來源：www.antinori.it

索拉雅紅葡萄酒采用75%赤霞珠、20%桑嬌維塞和5%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，這些葡萄都是經過人工采摘和篩選的優質葡萄。在發酵和萃取的各個階段，酒莊都給予了莫大的關注，并注重保留果實的自然芳香和風味。葡萄酒釀好后，酒莊會讓其在法國橡木桶中陳釀18-24個月，然后在瓶中繼續瓶陳12個月，以釀出兼具優雅風格和極強陳年潛力的索拉雅葡萄酒，反映最純正的風土特征。

酒莊不僅在釀酒工藝上精益求精，更難能可貴的是只在優質的年份才會釀造索拉雅紅葡萄酒。在1980年、1981年、1984年和1992年這些表現不佳的年份里，安東尼世家酒莊選擇不釀索拉雅葡萄酒，由此保證每款上市的索拉雅葡萄酒都是精品。

名家好評，當之無愧

安東尼世家對品質的持之以恒，讓索拉雅葡萄酒自上市以來一直備受好評。小編今天推薦的這款2008年索拉雅紅葡萄酒更是獲得了不少權威酒評機構和酒評家的青睞。

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）：97分

索拉雅是意大利當之無愧的十大葡萄酒品牌之一，從種植葡萄到釀造葡萄酒的大小細節，都展現出索拉雅巨大的發展潛力。2008年索拉雅紅葡萄酒擁有成熟的果香和圓潤的口感。這款華麗的超級托斯卡納紅葡萄酒散發著黑櫻桃、巧克力、香料和朗姆酒蛋糕的香氣，它的秘密便在于其口感平衡，余味持久，擁有恰到好處的濃郁度和結構。

詹姆斯·薩克林（James Suckling）：96分

這款酒充分地展現了赤霞珠純粹的風味，它擁有醋栗、香料和紫羅蘭的芳香，口感鮮爽醇和，余味濃郁持久，與2007年索拉雅紅葡萄酒相比，這款酒的單寧更加精細成熟。

帕克團隊（Robert Parker Team）：93分

這款酒散發著黑莓、黑醋栗、焦土和煙熏的香味，色澤深濃，結構豐富，是一款美妙的葡萄酒。

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectaor）：92分

這款醇香的紅葡萄酒散發著成熟黑櫻桃和李子的濃郁果香以及甜香料的芳香，結構強勁，口感平衡，余味持久，紫羅蘭和香料的風味縈繞著整個口腔。

“喜歡一款酒，始于心動，陷于名氣，癡于優雅，醉于酒香，忠于品質”，這句話便是對2008年索拉雅紅葡萄酒最好的詮釋。如果您和小編一樣心動了，點擊2008年索拉雅紅葡萄酒進入紅酒世界會員商城下單購買吧。