羅訥河谷產區公布2035年藍圖目標

為了適應法國和國際市場的變化，羅訥河谷（Rhone Valley）產區的葡萄酒從業者計劃調整傳統的葡萄酒生產結構。2022年12月8日，羅訥河谷葡萄酒行業協會（Inter Rhone）主席菲利普·佩拉頓（Philippe Pellaton）和總代表紀堯姆·夏呂莫（Guillaume Chalumeau）介紹了羅訥河谷葡萄酒產業從目前到2035年的發展規劃。佩拉頓表示：“這是酒農和酒商為整個行業的美好前景共同描繪的雄偉藍圖。”

羅訥河谷（圖片來源：Inter Rhone © Thomas O'Brien） 

第一個目標就是白葡萄酒產量翻倍。在法國紅葡萄酒消費量持續走低的背景下（較2011年減少32%），羅訥河谷產區進一步將重心轉向白葡萄酒，預計到2035年，產量從1,740萬升增至3,000萬升。目前，桃紅葡萄酒銷售額約占產區銷售總額的17%，是產區的另一個發展重心，預計產量屆時也將翻倍。

至于紅葡萄酒，佩拉頓認為，應當保持目前的產量。然而，生產結構的轉型已然開始，從業者對紅葡萄酒的生產和宣傳都將變得更加謹慎。從現在開始，海報和傳單上的羅訥河谷葡萄酒將不再是盛在杯中的紅酒，而變成一杯杯的白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

羅訥河谷葡萄酒（圖片來源：Inter Rhone @ Christophe Grilhe）

由于紅酒消費量的減少，近來許多波爾多酒農走上街頭，要求政府提供補貼，用于拔除部分葡萄藤，而羅訥河谷也面臨著同樣的問題。2022年11月，羅訥河谷丘（Cotes du Rhone）AOC產區向羅訥河谷-普羅旺斯葡萄種植區委員會（Conseil de Bassin Viticole Vallee du Rhone-Provence）遞交了拔除申請。這不由讓人擔心，羅訥河谷是否也會像波爾多那樣爆發激烈的抗議活動。對此，佩拉頓的回答是否定的。他表示：“這次的規劃不涉及種植面積的擴張，事實上正相反，我們是通過先進的種植技術和新的葡萄品種來提高葡萄園的生產力，從而擴大產量。”

羅訥河谷葡萄串（圖片來源：Inter Rhone @ Bernard Favre） 

第二個目標則是在2035年實現50%的出口量，與內銷市場形成平衡。羅訥河谷產區計劃加強對其最大市場——美國、比利時和英國的宣傳力度，同時也將中國、韓國和新加坡等亞洲國家視為“優先”或“必須開拓”的市場。

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為實現這一雄心壯志，該產區已經制定了一個前所未有的推廣計劃，以“Rhone Valley”的字樣和徽標創建一個傘型品牌（UmbreIIa Brand），使用單一品牌名稱來銷售多個旗艦酒款。產區協會將攜手出口商，通過180場專為業內人士舉辦的特別活動來推廣羅訥河谷白葡萄酒，預算總額達170萬歐元（約合人民幣1,253萬元），其中100萬歐元用于支持出口。（文/Lynn）