勃艮第葡萄酒協會迎來聯合主席

近日，法國釀酒師弗朗索瓦·拉貝（Francois Labet）和路易-法布里·拉圖爾（Louis-Fabrice Latour）被選舉為勃艮第葡萄酒協會（Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne，以下簡稱BIVB）聯合主席，二人將在未來四年致力于勃艮第（Burgundy）葡萄酒的宣傳推廣工作，并督促產區內重要基礎設施工程的落實。

左為弗朗索瓦·拉貝，右為路易-法布里·拉圖爾（圖片來源：Bourgogne）

弗朗索瓦·拉貝和路易-法布里·拉圖爾均出身自有數百年歷史的釀酒世家。其中，拉貝不僅是踐行有機法的釀酒師，同時還是法國總理的對外貿易顧問，主要負責協助法國葡萄酒的出口事務。拉貝家族的釀酒歷史可追溯到1492年，目前其家族葡萄酒產業包括德萊圖酒莊（Chateau De La Tour）和皮爾拉貝酒莊（Domaine Pierre Labet）。

　　拉圖爾則是路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）的第七代繼承人。該酒莊是勃艮第最大的特級葡萄園（Grand Cru）擁有者，也是勃艮第最古老的家族經營種植者和酒商。拉圖爾于1985年畢業于巴黎政治學院（Sciences Po），1989年參與家族事業，并于1999年正式接管家族企業。

　　拉貝將在前兩年就任主席一職，直至拉圖爾接任。拉貝表示，接下來一年里，BIVB將重點關注知名度較低的大區級（Regionale）和村莊級（Village）產區。“以建設一個團結的勃艮第為核心，我們葡萄酒的價值必須惠及（大區級和村莊級）這兩個部分。”他說道。

　　兩位聯合主席還將想方設法從多個方面監督和鼓勵勃艮第從業者們開展工作，包括激發種植農和釀酒師們的從業熱情、提倡葡萄酒生產的可持續發展和推動建設一個記錄勃艮第葡萄酒產量的數據庫等。同時，勃艮第“葡萄酒之城（City of Wines）”這一旅游建設項目也提上了日程，今年勃艮第將公開招募建筑師和景觀設計師，以實現2021年在勃艮第產區內開放3處旅游景點的目標。（文/Vivian）