波爾多Vinexpo將聚焦雷司令

國際葡萄酒與烈酒展覽會（Vinexpo）CEO紀堯姆·德格里斯（Guillaume Deglise）上月在倫敦對今年展覽會的簡要報道中說道，此次展覽會為期4天，從6月18日到21日（周日至周三），其中，周二將會是“雷司令日（Riesling Day）”，屆時將有一系列項目圍繞這一品種展開。

　　雖說雷司令是葡萄酒行業的寵兒，但其商業條件遠不如長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）或灰皮諾（Pinot Grigio）這樣的品種。為表達疑惑，the drinks business向德格里斯詢問了選擇雷司令這一品種的原因。

圖片來源：the drinks business

德格里斯給出的理由是：雷司令在全球的認可度都很高，且在世界許多地區都有種植。他還認為，這一定會非常“有趣”。他說道，“我們選擇雷司令是因為如果專門將某一天定為雷司令日，使雷司令葡萄酒成為整個展覽會的焦點那將會非常有趣。”

　　他還提到“雷司令日”將會是一個讓德國、法國、澳大利亞和美國等國家齊聚一堂的契機。最后，他表達了自己對雷司令的喜愛，“我愛雷司令葡萄酒。”

　　根據the drinks business之前的報道，今年的展覽會還將關注有機葡萄酒和使用生物動力法釀造的葡萄酒。這一系列的展覽被取名為“有機葡萄酒的世界！（World of Organic Wine！簡稱WOW！）”。展覽還將介紹一個完全致力于生產有機葡萄酒和使用生物動力法釀造葡萄酒的地區。

　　波爾多國際葡萄酒與烈酒展覽會兩年舉辦一次，今年將在6月18日至21日舉行。2018年，展覽會將在香港舉行，具體日期是從5月29日至31日，這距離香港1998年第一次舉行波爾多國際葡萄酒與烈酒展覽會整整20年。（編譯/Lavender）