埃及：史上最古老酒標在我們這兒！

到現在，人們仍然需要通過識讀酒標來了解葡萄酒的品質信息。因此，你不得不承認，酒標真的是一種便捷的發明。如果沒有酒標，也沒有人告訴你相關信息，你真的無法知道葡萄酒的品種，產地，生產商或年份，人們也無從判斷究竟哪款葡萄酒更貴，從而阻礙葡萄酒貿易的進行。這大概也是古埃及人發明酒標的原因。

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公元前1550年至1070年，埃及主宰了全球的葡萄酒貿易。雖然埃及本身并不是葡萄酒原產地，但通過貿易，埃及和埃及人民不但可以享受怡人的葡萄酒，還對葡萄酒行業進行不斷的革新。比如，埃及人率先使用標準化的雙耳土罐使葡萄酒運輸更加便捷，更發明了一種用葦子及粘土做成的保護措施，防止葡萄酒在運輸過程中遭到環境破壞。

　　由于埃及成為了葡萄酒世界的中心，葡萄酒也變成了頂級的貴族飲料。那時，高級神職人員和國王都愛上了葡萄酒，建造了巨大的酒窖收藏葡萄酒，有些人甚至還將葡萄酒帶到后世（陪葬）。比如，圖坦卡蒙國王（King Tutankhamen）的陪葬品中就包括了26罐種類不同的葡萄酒。圍繞在墓穴周圍的是那時最流行的葡萄酒，他們認為這些葡萄酒在來世還可以繼續享用。

當然，時間久了，人們還是發現了一個小問題，那就是沒人知道罐子里到底是什么葡萄酒。所以，古埃及人民開始采用非常細致的標簽系統，不但記錄了葡萄酒的釀制年份、產地、釀酒人，還記錄了葡萄酒的風格。這些葡萄酒信息都是在土罐未風干前就印在了上面。此外，有些古埃及人還在土罐上記錄了罐內葡萄酒的容量以及質量層次。

　　值得一提的是，研究人員在圖坦卡蒙墓中發現只有某些年代的葡萄酒才能為國王陪葬，因此，年份似乎是古埃及人最重視的葡萄酒信息。由此可以推斷，即便是數十世紀以前，古老的葡萄酒愛好者就已經開始關注年份的好壞了。（編譯/大寶）