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    葡萄酒文化:更親民、更隨心

    Wine Culture Goes Casual
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    摘要: 有調查顯示,飲用葡萄酒成為了越來越多人的日常習慣。而且,飲用葡萄酒這一行為不再受地方、場合以及葡萄酒的包裝等因素限制。
    ABSTRACT: 85 percent of frequent wine drinkers now believe that wine is equally appropriate for casual and formal settings alike.

    只在高檔西餐廳喝葡萄酒?只喝波爾多(Bordeaux)的葡萄酒?只聽說過82年拉菲(1982 Lafite)?如果你不是土豪的話,那么你應該就是從文物堆里走出來的吧!

      今時不同往日,人們對于葡萄酒的某些傳統觀念早已改變,葡萄酒文化也越來越深入民心。如今,無論是獨處在家,外出就餐,還是與親朋好友共聚,人們都會喝點葡萄酒助興。可以說,葡萄酒已進入尋常百姓家,不再是“可遠觀而不可褻玩”了。

    葡萄酒文化:更親民、更隨心

    為了探討千禧年以后葡萄酒文化的改變,國際社交傳播公司Marketwired訪問了1,000名經常飲用葡萄酒的愛酒人士,了解相關的情況。調查顯示,飲用葡萄酒成為了越來越多人的日常習慣。而且,飲用葡萄酒這一行為不再受地方、場合以及葡萄酒的包裝等因素限制。以下三點是人們對葡萄酒的認識與看法。

      1. 勇于嘗試新酒款

      網絡在快速發展的同時,也推動了葡萄酒的消費。與保守的老一輩相比,如今的年輕人更樂于嘗試各種各樣的葡萄酒,而不再一味執著于喝舊世界的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。86%的受訪者表示,他們會根據餐廳侍酒師和葡萄酒銷售人員的意見,購買以前從未嘗試過的酒款。

      2. 開始考慮盒裝葡萄酒

      從過去一年葡萄酒的銷售情況來看,輕便易攜的盒裝葡萄酒似乎已迅速地捕獲了消費者的芳心。葡萄酒愛好者相信,盒裝葡萄酒質量不會比傳統的瓶裝葡萄酒要差,而且精致可愛的包裝會成為人們出行聚會的必備品。當然,商家也發現了這一新風向。罐裝和小瓶裝的葡萄酒或在不久的將來大行其道。

      3. 對葡萄酒“恐懼”說再見

      調查顯示,以前人們都不敢大大方方地討論葡萄酒,擔心酒名發音不正確,或是錯誤判定一款酒的口感。但是,如今大部分葡萄酒愛好者都不再害怕在談論葡萄酒時丟臉。高談闊論也好,靜靜品酒也罷,隨心就好。

      總而言之,品鑒葡萄酒不再是裝腔作勢、附庸風雅的手段。用六個字歸納時下的葡萄酒文化便是,更親民,更隨心!(編譯/Gillian)

    載自: Yahoo
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    本文標簽: 葡萄酒文化      盒裝葡萄酒     
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