帶你了解美國的葡萄酒文化

2007年，超過270萬人次光顧過美國的酒莊，這相當于約30億美元的銷售額。如今，酒莊的角色不僅僅局限于酒的生產商或者是酒的銷售商，他們現在還扮演著另一個角色——婚禮以及商務會議等聚會的場地承辦方。有一些酒莊甚至還擁有餐廳、禮品店以及酒莊特有的景點。一方面，這說明了葡萄酒制造商的精明與才智，另一方面更說明了美國群眾對葡萄酒態度的轉變。大多數主流報紙，如紐約時報、華爾街日報、華盛頓郵報以及今日美國等，都涵蓋了常規的葡萄酒報道。如果某個年份的葡萄酒特別優異，或者是某款葡萄酒的潛力被低估了，只要價錢合理，消費者都愿意去購買。

2010年，美國已成為全球葡萄酒最大的消費國。盡管美國葡萄酒的人均消費與法國的（法國人均消費是美國人均消費的五倍）相比，仍處于一個落后的位置，但是紅酒在美國的受歡迎程度是不容忽視的。

讓我們通過一些數據來看看葡萄酒在美國的概況：

·在美國售出的葡萄酒中，約55％的葡萄酒是由女性購買的；

·葡萄酒的消費量在過去的17年里一直持續增長；

·據美國商務部的消息指出，美國售出的葡萄酒中，約有四分之三是產自本土的；

·在舊世界的葡萄酒生產商中，法國是美國最大的進口商，進口量達總量的三分之一，其他進口數量比較大的生產商有意大利和西班牙等。而占據了美國四分之一進口市場份額的新世界葡萄酒生產商中，脫穎而出的有澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利以及南非。

·人們更習慣于私底下品嘗葡萄酒。研究數據表示，美國葡萄酒近百分之八十的銷售是由零售商完成的，剩余的百分之二十銷售才是通過酒吧以及餐廳等渠道進行銷售的。

·2010年美國葡萄酒市場理事會年度消費調查報告指出，紅酒消費者的數量為770萬，而這個數字還在不斷地增長。

·百分之八十以上的葡萄酒消費者都會選購超過15美元一瓶的葡萄酒。

在過去的40年里，消費者們對紅葡萄酒與白葡萄酒的喜愛程度是一直變化著的。1970年，紅葡萄酒以75％的銷量贏得了消費者們的青睞；直到2000年，口感輕盈馥郁且價錢實惠的白葡萄酒以70％的市場份額成為了葡萄酒市場中的大贏家；然而，在2007年，白葡萄酒與紅葡萄酒的銷量又處于一個不相上下的局面，紅葡萄酒的市場份額上升至45％。在某種程度上，紅葡萄酒市場份額的增長是因為國內種植的梅洛品種越來越受到追捧。事實上，哪種葡萄酒更受歡迎，這個答案并不難解答。你家存放的是哪種葡萄酒？也許這就是答案了。