2017年糟糕的采收季將沉重打擊桶裝酒市場

2017年的采收工作正在全歐范圍內如火如荼地進行著，不過與以往不同的是，今年的情形似乎有些不容樂觀。雖然早在七月的最后一周就進入了采收季，但同意大利大部分地區一樣，西西里島（Sicily）上的葡萄數量較往年相比有了大幅下降，這主要是由四月份的那場春凍所造成的。而后發生的冰雹天氣更是雪上加霜，讓意大利境內的許多葡萄園都蒙受了巨大損失。除此之外，剛剛過去的夏天是意大利近三十年來最為炎熱的夏天，連日40℃以上的高溫熾烤著葡萄樹，從而導致了葡萄的減產。據統計，意大利今年的葡萄采收量將下滑30%-35%，而每100千克葡萄所能榨出來的葡萄汁也會有所減少。

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盡管現在蓋棺定論還為時尚早，不過意大利各大產區的釀酒商們都普遍認為，如果這些悲觀性的預估坐實，那么今年的采收季將會是過去30年間最為失敗的一次。

　　據意大利葡萄酒釀酒師協會（Assoenologi）的最新預估，今年意大利的葡萄酒產量將比去年下滑25%，降至40億升，而且這還是樂觀的估計。雖然2017年份的葡萄酒還未上市，但種種跡象表明，今年桶裝酒的市場價格將普遍走高。

　　其它一些歐洲國家的情況也同樣不容樂觀。據法國有關部門報道，今年法國的葡萄酒產量預計將下滑17%，降至37億升，而且這很可能是該國葡萄酒產量的歷史新低，甚至比1991年的產量還要低，那一年，法國葡萄酒產業也遭受到了冰雹的沉重打擊。而在西班牙，盡管出現了一些不利的天氣條件，但它們并沒有對該國最大的產酒區——拉曼恰（La Mancha）產生嚴重影響，因此相較于去年，西班牙葡萄酒的產量預計僅有些許下滑，為38-39億升。

　　在這般嚴峻的形勢下，今年很可能會出現一種前所未有的狀況，即世界葡萄酒的產量在近70年內首次低于消費量，并且在歐洲，這個差值很可能會達到20-25億升。因此，對任何葡萄酒公司來說，2017年首要的任務便是在提出報價之前先保證好貨源，一旦交易開啟，葡萄酒的價格有很大幾率會一飛沖天。而且，這對于合同期在2017年1月至2018年1月間的葡萄酒裝瓶公司來說同樣不是件好事，因為他們可能需要支付更多的金額來采購所需的葡萄酒。（文/Gerard）