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    最受熱評的十大愛爾蘭威士忌

    Top 10 Irish Whiskeys
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    摘要: 愛爾蘭很可能是威士忌的發源地,擁有古老的威士忌釀造歷史,出產的威士忌具有鮮明獨特的口感風格。下面為您介紹在知名網站wine-searcher.com上得到最多點評的十款愛爾蘭威士忌。
    ABSTRACT: Despite there now being just a handful of operational distilleries producing Irish whiskey, the category features a range of diverse products from blends to Irish single pot stills and single malts. Here are top rated Irish whiskeys as rated by wine-searcher.com.

    1、Powers 15年陳特選愛爾蘭威士忌(Powers Irish Special 15 Year Old Whiskey, Ireland),平均售價——£408

    最受熱評的十大愛爾蘭威士忌

    Powers是世界上率先開始為自己的威士忌進行裝瓶的蒸餾廠之一,是愛爾蘭本土最受歡迎的愛爾蘭威士忌品牌,每年的銷量估計達到600萬瓶。這款于20世紀70年代釀造的威士忌是Powers蒸餾廠的一款陳年產品,現在非常罕見。

      2、Green Spot 10年陳純壺式蒸餾愛爾蘭威士忌(Green Spot 10 Year Old Pure Pot Still Irish Whiskey, County Cork, Ireland),平均售價——£170

    Green Spot的這款10年陳威士忌是和它的12年陳威士忌于2005年一起發布的,產量只有1,000瓶,非常有限,目的是為了慶祝愛爾蘭最古老的葡萄酒和烈酒酒商Mitchel and Son’s的200周年紀念日。

      3、Danny Boy15年陳單一麥芽愛爾蘭威士忌(Danny Boy 15 Year Old Single Malt Irish Whiskey, County Louth, Ireland),平均售價——£75

    這款威士忌的產量為2,500瓶,產自Cooley蒸餾廠,每瓶上面都有Cooley蒸餾廠的蒸餾大師Noel Sweeny的簽字。

      4、Kilbeggan珍藏愛爾蘭麥芽威士忌(Kilbeggan Distillery Reserve Irish Malt Whiskey, County Westmeath, Ireland),平均售價——£38

    這款威士忌由100%大麥芽釀造,使用古老而獨特的壺式蒸餾塔進行蒸餾,因而“口感極為柔順,風味極為豐富。”它的風味特征包括香草焦糖布丁、紅糖、獼猴桃、玉米面包和烤雞等。

      5、Jameson 18年陳大師精選混合愛爾蘭威士忌(Jameson 18 Year Old Master Selection Blended Irish Whiskey, County Cork, Ireland),平均售價——£90

    由精心挑選的三桶威士忌進行調配而得,產量有限,在美國波本(Bourbon)威士忌橡木桶和歐洲橡木桶中至少陳釀了18年。在口感上,它具有軟糖、太妃糖、香料、木頭、皮革、香草和核果的風味特色。

      6、The Teeling“Poitin”愛爾蘭威士忌(The Teeling Whisky Co., Poitin, Ireland),平均售價——£33

    由“The Teeling”威士忌公司生產,是由20%經過雙重蒸餾的麥芽威士忌和80%經過三重蒸餾的玉米威士忌調配而得到的,屬于一種“Poitin”威士忌。不過很多年前,“Poitin”或者“Poteen”威士忌在愛爾蘭一直是不合法的一種產品。

      7、Greenspot 12年陳純壺式蒸餾愛爾蘭威士忌(Greenspot 12 Year Old Pure Pot Still Irish Whiskey, County Louth, Ireland),平均售價——£578

    這款威士忌于2005年發布,目的是慶祝愛爾蘭最古老的葡萄酒和烈酒酒商——Mitchell & Son?s 的200周年紀念日,產量只有200瓶,每瓶都帶有R. Jonathan Mitchell的簽名。

      8、The Wild Geese經典混合威士忌(The Wild Geese Classic Blend Blended Irish Whiskey, County Louth, Ireland),平均售價——£33

    這款威士忌由經過雙重蒸餾的單一麥芽威士忌和谷物威士忌調配而成,在波本威士忌橡木桶中熟成。它的酒體偏輕,口感甜美,帶有蜂蜜和柑橘的香氣,整體平衡而柔順。

      9、The Irishman原桶酒度混合愛爾蘭威士忌(The Irishman Cask Strength Blended Irish Whiskey, County Cork, Ireland),平均售價——£88

    由“The Irishman”出品的原桶酒度系列威士忌每年的產量只有2,000瓶,經過三重蒸餾,在美國橡木桶中進行熟成,每瓶上面都帶有編號和簽名。

      10、Midleton 25年陳純壺式蒸餾愛爾蘭威士忌(Midleton 25 Year Old Pure Pot Still Irish Whiskey, County Cork, Ireland),平均售價——£1,020

    這款威士忌現在越來越難買到了,帶有復雜的香料、香油和水果風味,口感很溫和。

    原文作者: Lauren May      載自: DB
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    本文標簽: 愛爾蘭威士忌      麥芽威士忌     
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