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高地（Highland）、艾拉島（Islay）、坎貝爾敦（Campbeltown）、斯佩塞德（Speyside）和低地（Lowland）等都是高端單一麥芽蘇格蘭威士忌的典型產區。值得注意的是，單一麥芽蘇格蘭威士忌的風格最主要受到釀酒風格的影響，也就是說，某款單一麥芽蘇格蘭威士忌的品質如何還是要看具體酒商的具體處理方式。
純麥威士忌（Malt Whisky）釀造時完全采用大麥，不添加任何其他的谷物。蒸餾后酒液的酒精含量高達63%左右，并且采用泥煤熏干大麥芽，這正是泥煤香氣的來源。純麥威士忌…
單一純麥威士忌（Single Malt Whisky）是指完全由同一家酒廠蒸餾出來的純麥威士忌，不與其他酒廠的純麥威士忌混合，而混合純麥威士忌（Vatted Malt Whisky）則可以采用…
單一麥芽威士忌品牌譬如麥卡倫、格蘭威特等一般都只出產單一麥芽威士忌，而一些調配型威士忌酒廠則只出產調配型威士忌，很少有同時出產單一麥芽威士忌又出產調配型…
谷物威士忌是指那些采用大麥、小麥和玉米等谷物經糖化后發酵、蒸餾而成的威士忌。雖然在釀造過程中也會使用釀造單一麥芽威士忌所采用的大麥芽，但是更多的酒廠還是會…
單一純麥威士忌（Single Malt Whisky）是最富蘇格蘭特色的威士忌品種之一，不與其他酒廠的純麥威士忌做任何混合，而完全由同一家酒廠蒸餾出來的純麥威士忌調配而成。…
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