Vinexpo：專業解讀全球葡萄酒市場的發展態勢

波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）是世界頂級葡萄酒與烈酒展覽會之一，1981年由法國波爾多工商業協會（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）創辦，一直都是業界翹首以待的盛事。今年，Vinexpo將于6月16日至20日在波爾多舉行，來自世界各地的葡萄酒展商、愛好者、專業觀眾以及各大媒體競相云集葡萄酒圣地波爾多。這為世界把握葡萄酒發展趨勢、了解葡萄酒消費模式以及把握葡萄酒市場動向提供了機會。

圖片來源：vinexpobordeaux

以下為Vinexpo的關于葡萄酒市場的數據報告：

　　人均葡萄酒消費量：法國排名第一

　　法國依舊是世界上人均葡萄酒消費量最大的國家，2012年為52升，相對往年有所下降。意大利排名第二，為51升。美國為13升，值得注意的是，盡管美國人均葡萄酒消費量遠遠低于法國和意大利，但美國依舊是世界上最大的葡萄酒市場。此外，中國是最具發展潛力的葡萄酒市場，盡管2012年中國人均葡萄酒消費量僅為1.4升，但相比前四年則上漲了133%。

　　世界最大的葡萄酒市場：美國

　　在葡萄酒消費總量方面，2011年則是美國居于榜首，為3.17億箱，略高于法國和意大利（均為3.03億箱）。2012年美國葡萄酒消費總量升至3.33億箱，預計到2016年將上漲12%。

　　此外，正在迅速崛起的葡萄酒市場還有加拿大和俄羅斯。據預測，在未來4年里，中國葡萄酒消費量有望增長39%，成為全球最大的葡萄酒消費國之一。

　　葡萄酒產量法國居于榜首

　　法國依舊是葡萄酒產量最大的產酒國，2012年產量為5.23億箱。意大利為5.01億箱，西班牙為4.47億箱，分別位居第二和第三。不過據預測，這三大國家葡萄酒產量未來可能會下降。此外，智利位居第七，預計到2016年葡萄酒產量將上漲31%，成為葡萄酒產量最大的產酒國之一。中國位列第八，預計到2016年將增長62%。

　　Vinexpo的主席Xavier de Eizaguirre認為，中國葡萄酒產量的增長對于法國葡萄酒出口商來說未必就是一件壞事，這是因為中國葡萄酒產量的增長勢必會開發出很多潛在的葡萄酒客戶。這些消費者在接觸葡萄酒后，漸漸會把目光轉至高端的葡萄酒，即法國葡萄酒。

　　桃紅葡萄酒開始“嶄露頭角”

　　桃紅葡萄酒在葡萄酒市場銷售量不斷呈現增長態勢。在法國，近四年來，桃紅葡萄酒的銷量增長了12%，占所有葡萄酒銷量的27%，紅葡萄酒為57%，白葡萄酒為16%。

不過，在國際葡萄酒市場上，桃紅葡萄酒僅占9.2%的市場份額。遠遠低于紅葡萄酒（55%）和白葡萄酒（34.7%）。然而，在美國，桃紅葡萄酒的銷量則取得了重大突破。桃紅葡萄酒之所以受到市場歡迎的原因主要有：桃紅葡萄酒的品質不斷得到提升；消費者開始搜羅口感清爽、酒體輕盈的葡萄酒用以搭配口感偏淡的食物。

　　“利基營銷”和“網絡營銷”成為葡萄酒市場的流行語

　　據Vinexpo數據顯示，利基營銷（指企業為避免在市場上與強大競爭對手發生正面沖突，而采取的一種利用營銷者自身特有的條件，選擇由于各種原因被強大企業輕忽的小塊市場作為其專門的服務對象）成為了葡萄酒界的流行語。在亞洲，葡萄酒網絡銷量增長巨大。據預測，到2020年，中國葡萄酒網絡銷量有望占中國葡萄酒總銷量的47%。

　　出口之星

　　據法國出口商聯合會（French Exporters Federation）報道，2012年，法國葡萄酒和烈酒出口量又刷新了歷史記錄，銷售總額為111億歐元，僅次于航空工業。其中，干邑出口額占法國葡萄酒與烈酒出口總額的22%；波爾多為21%；香檳為21%；勃艮第為7%。