歐洲兩大旅游勝地：托斯卡納VS普羅旺斯

歐洲有很多風光旖旎、令人流連忘返的旅游勝地，其中意大利托斯卡納（Tuscany）和法國普羅旺斯（Provence）就是最令人神魂俱醉的兩大勝地。

　　你很可能已經多次聽說過這樣的評價：托斯卡納是意大利的“普羅旺斯”，或者普羅旺斯是法國的“托斯卡納”。這兩個地方之所以經常被人拿來類比，是因為它們之間有著很多相似之處；它們都有著華美動人的自然風光，古老悠久的歷史以及濃郁風雅的藝術氛圍。

　　很難簡單地判斷托斯卡納和普羅旺斯到底誰更勝一籌，答案主要取決于個人的喜好。如果你實在不知道兩者之中到底選擇哪個，可以細讀一下下文對這兩個地方的對比性介紹。

　　托斯卡納位于意大利的中部，面積23,000平方公里，以令人震撼的美景、豐富的歷史傳承、悠久的歷史以及文藝復興聞名全球。而普羅旺斯則位于法國的東南部，是著名的普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸地區中的一部分，可以給游人帶來各種美妙的感官享受。

　　風景名勝對比

托斯卡納引以為傲的美景數不勝數，其中包括美麗的佛羅倫薩（Florence）、浪漫的錫耶納（Siena）、風光如畫的基安帝（Chianti）葡萄酒產區、地中海古城、山丘上錯落分布的無數小村莊、威斯利亞-里維埃拉（Riviera della Versilia）和里窩那（Livorno）的意大利式海灘。

　　如果你想真正體味到托斯卡納的風情，那就要參觀一下它的獨特鄉村如Massa Marittima，或者參觀一下Lucca這座優雅的城市，又或者參觀一下San Gimignano這座古老的城鎮（里面有鵝卵石鋪就的狹窄街道、俯視整個城鎮的地中海式古塔）。當然，這里只能簡單地推薦幾個比較富有代表性的地方；事實上，托斯卡納的美麗隱藏在每一座村莊、每一條街道和每一個角落里。你在托斯卡納每多停留一刻，就能多感受一分它的美。

　　普羅旺斯總是處于耀眼的閃光燈之下，它有著迷人的地中海海岸線和壯觀的自然風光。它的地貌極為多變，從戛納（Cannes）和圣特佩羅（St Tropez）閃閃發光的海灘，到埃斯特雷爾高地（Esterel Massif）的火山；從呂貝宏（Luberon）的可愛山谷，到阿爾卑斯的連綿山脈；從瓦朗索爾高原（Plateau de Valensole）上的薰衣草園地，到歐洲最美的峽谷——韋而東大峽谷（Verdon Gorge）；無不令人嘆為觀止。

　　藝術和文化對比

15世紀，當美第奇家族開始統治佛羅倫薩時，藝術和文學開始大為興盛，讓這座城市成為歐洲文化中心。這個時期就是文藝復興時期，也是佛羅倫薩的黃金時期，出現了幾位名流千古的藝術家，包括米開朗基羅（Michelangelo）、達芬奇（Leonardo da Vinci）、波提切利（Botticelli）、拉斐爾（Raphael）和多納泰羅（Donatello）。

　　正是由于上述幾位明星藝術家以及很多其他的畫家、雕塑家和建筑家，托斯卡納成為了一座擁有豐富歷史沉淀的藝術天堂，至今依然不變。極為迷人的村莊、千奇百怪的露天廣場、令人肅然起敬的教堂、雄偉高貴的宮殿、藏品豐富的博物館和畫廊等，都是佛羅倫薩乃至整個托斯卡納最吸引人的文化景觀。

　　雖然佛羅倫薩是托斯卡納的文化中心，不過錫耶納、比薩（Pisa）、圣吉米尼亞諾（San Gimignano）、普拉托（Prato）、盧卡（Lucca）、阿雷佐（Arezzo）以及很多城鎮和村莊都擁有很多珍貴的藝術品和值得一游的藝術場館。比如，佛羅倫薩的烏菲齊美術館（Uffizi Gallery），素有“文藝復興藝術寶庫”之稱，是世界上最大的文藝復興作品美術館；再比如，美術學院（Academia），里面有著世界上最著名的雕像之一——米開朗基羅的大衛雕像。

　　普羅旺斯毗鄰地中海和意大利，以古老的羅馬遺跡著稱，這些遺跡包括尼姆市（Nimes）周圍的古老競技場、寺廟，以及奧朗熱（Orange）的圓形露天劇場等等。

　　普羅旺斯可能不像托斯卡納那般個性十足，不過它確實有著極為誘人的風光，吸引了很多著名的藝術家，如梵高（Van Gogh）、塞尚（Cezanne）、馬蒂斯（Matisse）以及畢加索（Picasso）等。它的一座座壁壘、城堡清晰地展示出這片地區的古老歷史。

　　普羅旺斯的文化中心當數艾克斯（Aix-en-Provence）市，它有著非凡的建筑、古雅的街道和廣場等，著名的景點包括老艾克斯博物館（Musee du Vieil Aix），里面展示了艾克斯的歷史發展過程；格拉內博物館（Musee Granet），里面展示了偉大藝術家塞尚的8塊畫板。此外，文化愛好者們也不要錯過阿爾勒（Arles）這座奇妙的城市，它有著被聯合國教科文組織記錄在冊的羅馬遺址。戲劇之城——阿維尼翁（Avignon）、建筑寶庫——博克斯（Les Baux）、俯瞰呂貝宏山谷的山頂村莊——戈爾德（Gordes）和梵高的家鄉——圣雷米（Saint-Remy）也同樣不容錯過。

　　最后，普羅旺斯還有一座充滿了活力的城市——馬賽（Marseille），它是文化的熔爐，擁有一個不名譽的稱號“法國的那不勒斯”。這座海港城市曾經在2013年被評為歐洲文化中心。由此可見，馬賽雖然擁有不羈的叛逆靈魂，但其豐富的文化和藝術積淀是不容置疑的。

　　美食對比

雖然有故事說法國人是在意大利人的指導下才學會如何烹飪的，不過事實上這兩個國家的美食都舉世聞名。托斯卡納和普羅旺斯也都對美食情有獨鐘，而且它們的食物在風味上有相同之處，都可以給人帶來極致的進餐體驗。

　　托斯卡納的美食發展史有幾千年了，它的美食以簡約、和諧和新鮮為風格特點，大多用當地種植的食材烹飪而成。精制橄欖油、手工面、傳統佩科里諾干酪、番茄、栗子、野生蘆筍、白松露和芳香藥草都是托斯卡納最著名的食材。典型的菜肴包括菜豆白菜羹、佛羅倫薩牛排和寬面條等。總之，這個地方的美食品種異常多樣，幾乎應有盡有。

　　托斯卡納的葡萄酒也在世界上享有很高的聲譽，其中最受歡迎的酒款包括基安帝（Chianti）、蒙塔希諾-布魯奈羅（Brunello di Montalcino）、蒙特布查諾（Vino Nobile di Montepulciano）以及甜葡萄酒——圣酒（Vin Santo）等。托斯卡納的甜點也值得一贊，包括普拉托杏仁餅干（antucci di Prato）、錫耶納節日果包（以核果和蜂蜜作餡）、全球風行的提拉米蘇以及令人回味無窮的杰拉托（gelato）冰淇淋等。

　　托斯卡納無疑是一個理想的美食天堂，不過在美食這方面，普羅旺斯并不會落于下風。普羅旺斯是料理（Ratatouille）、蒜泥蛋黃醬（Aioli）、尼斯沙拉（Nicoise salad）以及海鮮什錦湯（Bouillabaisse）的發源地，擁有無數具有地中海風情的美味佳肴，也有著數不清的米其林星級餐廳。更重要的是，普羅旺斯美食被普遍認為是法國菜、西班牙菜和意大利菜的完美結合。

　　綜上所述，托斯卡納和普羅旺斯都是美景、美術、美食和美酒的天堂，只是前者顯得更真實也更優雅一些，而后者則更復雜更精致一些。兩者當中，不管你選擇哪一個，都絕對不會失望！