教你玩轉葡萄酒節

參加葡萄酒節是一件十分有趣的事情，不過如果在參加之前沒有進行詳細的計劃，你可能會因為一不小心喝多了而失去很多樂趣。下面給你提供幾條妙計，告訴你應該怎樣參加葡萄酒節才能獲得最大的快樂和滿足。

1、在前往葡萄酒節慶祝地點之前，先吃一些食物填飽肚子。在參加葡萄酒節的時候，也要時不時地補充一些食物和零食。葡萄酒節上一般設有食物攤位，供應當地的特產美食，你都可以一一嘗試，不要只顧著喝葡萄酒。你可以吃一些奶酪、餅干、面包、橄欖和水果蜜餞等，邊喝酒邊品味這些美食是一種非常難忘的經歷，而且還可以防止體內攝入過多的酒精。

　　2、喝了多少酒，就喝多少水，或者喝更多的水。雖然各個葡萄酒展位一般都會提供水，不過有些展位是不提供的，或者提供的水不夠；所以，最好的方法是自己隨身攜帶一瓶水，每次喝完酒就灌一口水。這樣可以防止脫水反應。

　　3、認定目標酒款。不要試圖嘗遍葡萄酒節上的每一款酒，只要品嘗一些精品酒款就行。每一種酒都只嘗一款，不要重復，不然很容易喝醉。而且要注意品酒的順序，先喝酒體輕盈的白葡萄酒，然后喝紅葡萄酒，最后才嘗試起泡酒和波特酒。另外要注意的是，先品嘗干型的酒款，再品嘗甜型的；先品嘗酒體輕盈的，再品嘗酒體豐滿的。

　　4、品酒的時候，先仔細聞一下它的香氣，辨別出它的香氣特征有哪些。按照正確的品酒步驟“觀色——聞香——品味”來進行。

　　5、適當吐酒。品嘗一款酒的時候，不需要把它咽下喉嚨，在已經感受到它的酸度、單寧、風味和酒體等信息之后，就可以把它吐在酒桶里。如果展位上沒有提供酒桶，你可以隨身攜帶一個杯子或者其他容器，這樣你就可以隨時把多余的酒吐掉。

　　6、詳細記錄一下你喜歡的酒的信息，不要只顧著一飲而盡。如果你發現一款特別讓你滿意的酒，可以及時記錄一下它的品牌、品種、產區、香氣風味特征等信息，這樣以后你就可以到商場里把它搜索出來，時不時享用一下。

注意事項

　　1）參加葡萄酒節的時候，最好帶一個挎包、單肩或者雙肩包，把自己的手機、錢包、筆記本等裝好。品酒的時候你常常要一手拿酒，一手拿零食小吃，空不出手來拿錢包之類的東西。

　　2）如果葡萄酒節是在露天的地方進行，而且天氣炎熱，那就要隨時補充大量的水分，防止脫水。