阿根廷名莊盤點

說起“舌尖上的探戈”，大家可知道指的是什么？沒錯，就是阿根廷的葡萄酒。阿根廷既是探戈之鄉，也是葡萄酒之鄉，“舌尖上的探戈”表達的正是人們對阿根廷葡萄酒的喜愛。雖說阿根廷是新世界產酒國，但它仍然有著非常悠久的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史。作為南美洲第一大葡萄酒生產國，其實力不容小覷。接下來，小編為大家一一盤點在全球葡萄酒市場熠熠生輝的阿根廷酒莊。

　　1. 諾頓酒莊（Bodega Norton）

　　諾頓酒莊位于門多薩（Mendoza）產區，由英國人埃德蒙·諾頓爵士（Edmund James Palmer Norton）于1895年創建。1989年，奧地利商人、施華洛士奇（Swarovski）水晶王國的擁有者吉爾諾·朗格斯·施華洛士奇先生（Gernot Langes-Swarovski）成功地收購了該酒莊。

圖片來源：Norton

諾頓酒莊坐落于安第斯山（The Andes）的山腳下，這里的土壤類型以沖積土為主，砂礫含量高。酒莊擁有五個葡萄園，葡萄園的平均海拔在800米以上，葡萄樹的平均樹齡為30年，最老的葡萄樹樹齡可達80年。如今，諾頓葡萄酒已成為世界馳名的葡萄酒，并在國際大賽中屢次獲獎。2006年，諾頓酒莊被美國權威雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評為全球最好的20家酒莊之一，其上乘的品質、獨特的風格是阿根廷葡萄酒的典型代表。

　　2. 安第斯臺階酒莊（Terrazas de los Andes）

　　安第斯臺階酒莊于1999年創立，是酩悅軒尼詩集團（Moet Hennessy）旗下的酒莊。該酒莊最大的特點就是使用單一葡萄來釀造葡萄酒，以求最大程度地凸顯葡萄品種的個性。為了能夠更加細微地調整葡萄樹水分的供給，酒莊采用將水管沿著葡萄樹鋪設的過濾式以及傳統的水路式灌溉法進行灌溉，酒莊認為唯有通過這樣的方式葡萄酒才能率真地表現出葡萄本身的特性。

圖片來源：Terrazas de los Andes

過去的10年里，安第斯臺階酒莊葡萄酒在著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》上一直占據著阿根廷葡萄酒排行榜的第一名。如今，安第斯臺階酒莊已被各大媒體公認為是全球最好的酒莊之一。

　　3. 翠鷹莊（Trapiche）

　　翠鷹莊是全球第五大葡萄酒集團——佩娜弗洛集團（Grupo Penaflor）旗下的酒莊之一，由美洲葡萄酒行業的三大創始人之一——蒂武西奧·本內加（Tiborio Benegas）創建于1883年，現在本姆博家族（Bemberg Family）是該葡萄酒集團的唯一股東。

圖片來源：Trapiche

酒莊的葡萄園面積多達6,653公頃，其首席釀酒師丹尼爾·派（Daniel Pi）擁有30年的釀酒經驗，每年，釀酒師丹尼爾會在酒莊眾葡萄園種植者中評選出3名最佳馬爾貝克（Malbec）葡萄種植員。翠鷹莊的葡萄酒屢獲《葡萄酒觀察家》的高分好評和贊賞。在丹尼爾的帶領下，翠鷹莊葡萄酒的年產量從100萬箱增至300萬箱，這些葡萄酒曾多次在世界各地的葡萄酒大賽中獲獎，現在已被出口到80多個國家和地區。

　　4. 菲卡酒莊（Finca Flichman）

　　菲卡酒莊在阿根廷葡萄酒的歷史上一直以高品質葡萄酒和先進的釀酒技術而聞名。1873年，波蘭猶太人薩米·菲卡（Sami Filchman）來到門多薩地區，沿著河岸種下了當地的第一批葡萄藤。1910年，為了紀念這位開拓者，菲卡家族在巴蘭卡斯（Barrancas）創建了菲卡酒莊。

圖片來源：Finca Flichman

菲卡酒莊擁有“世界上最古老的酒窖之一”的稱號，酒莊所有的葡萄酒都是在自動恒溫的不銹鋼罐里發酵，最后會被置于法國橡木桶陳釀。酒莊出產的葡萄酒酒體優雅、果香濃郁，在國際葡萄酒大賽上屢獲獎項，并暢銷于全球70多個國家和地區。

　　5. 卡氏家族酒莊（Bodega Catena Zapata）

　　卡氏家族酒莊是著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）的《世界上最偉大的酒莊》（Wolrd’s Greatest Wine Estate）一書中唯一收錄的南美洲酒莊，其莊主尼古拉斯·卡帝那（Nicolas Catena）被《醇鑒》（Decanter）雜志評為2009年年度人物。《醇鑒》還把卡氏家族酒莊和另外兩個酒莊并稱為當今新世界葡萄酒的標桿，可見其在葡萄酒界享有很高的聲譽。此外，酒莊的建筑風格也獨樹一幟，酒廠的建筑非常漂亮且富有個性，《醇鑒》曾把它描述成一只由方塊組成的蜘蛛，非常具有視覺沖擊力。

圖片來源：Bodega Catena Zapata

酒莊最具突破性的一款葡萄酒是卡氏家族尼古拉斯干紅葡萄酒（Bodega Catena Zapata Nicolas,Mendoza,Argentina），該酒被認為是阿根廷首款能夠媲美世界上最好葡萄酒的代表性葡萄酒。1997年份的卡氏家族尼古拉斯干紅葡萄酒于2000年在美國和歐洲舉行的盲品比賽上與世人見面，并與拉圖城堡（Chateau Latour）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）和作品一號酒莊（Opus One）等名莊的頂級葡萄酒同場競技，每場比賽中都名列第一或第二。

　　6. 朱卡迪酒莊（Zuccardi）

　　朱卡迪酒莊現由塞巴斯蒂安·朱卡迪（Sebastian Zuccardi）出任酒莊總裁一職。酒莊擁有多個葡萄園，由于各園區擁有不一樣的自然氣候條件，因此種植的葡萄品種也有所不同。比如，維斯特福園（Vista Flores）所處海拔高達1,000米，土壤為沙質土，所以種植的葡萄品種主要為西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）；而安塔曼米拉園（Altamira Ltamira）的土壤主要為巖石土，能提供豐富的營養物質，因此馬爾貝克和丹魄（Tempranillo）是這里的主要種植品種。

圖片來源：Zuccardi

朱卡迪酒莊現已發布A系列和Q系列等系列的葡萄酒。A系列中的“A”代表 “阿根廷”（英文Argentina的首字母），此系列能夠反映出阿根廷風土多樣性的特征，該系列葡萄酒是由阿根廷獨特氣候與優質土壤結合而成的精品佳作。Q系列中的“Q”代表“質量”（英文Quality的首字母）。“Q系列”始創于1990年初，而第一批Q系列酒款于1997年才面世，該系列酒款乃追求高品質顧客的獨一無二之選。

　　7. 歐佛尼酒莊（O Fournier）

　　歐佛尼酒莊由來自西班牙的奧迪加·吉爾·弗尼爾（Ortega Gil-Fournier）家族創建，酒莊所在的海拔高度達1,200米，晝夜溫差達20℃-25℃。為確保葡萄酒的高品質，酒莊嚴格限定化肥的使用量，每株葡萄樹可產1-1.5公斤葡萄。葡萄酒熟成所用的橡木桶80%來自法國，其余20%來自美國。為了釀造世界一流的高品質葡萄酒，酒莊引進了先進的釀酒設備和現代化的釀酒技術，還聘請了世界知名的釀酒專家。

歐佛尼酒莊主要推出了三個系列的葡萄酒。其中，埃爾法·克魯斯（Alfa Crux）系列的葡萄酒需要在新橡木桶中熟成18個月之后瓶陳12個月；B·克魯斯（B Crux）系列葡萄酒需要在橡木桶中熟成12個月后瓶陳至少6個月；而厄本（Urban）系列的葡萄酒只需在橡木桶中熟成3個月，果味濃郁，清新柔順。值得一提的是，酒莊出產的葡萄酒獲獎頗多，其中2005年份的歐佛尼埃爾法克魯克斯馬爾貝克干紅葡萄酒（O Fournier Alfa Crux Malbec, Uco Valley, Argentina）得到《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）93分的高分評價，并在醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）中獲得銅獎。（文/Lavender）