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    酒款
    精品威士忌

    1976年份鉆石溪火山園赤霞珠紅葡萄酒

    1976 Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
    2017年1月20日 7:46:50    紅酒世界網
    點擊次數: 7194
    摘要: 1968年,一位名叫布朗斯坦(Al Brounstein)的西藥批發商買下了鉆石山一塊35公頃的土地開始種植葡萄,并創立了鉆石溪酒莊(Diamond Creek Vineyards)。鉆石溪酒莊位于納帕谷(Napa Valley)的谷地,土質為肥沃的火山巖。鉆石溪酒莊一共有4個園區,分別是火山園(Volcanic Hill)、紅石園(Red Rock Terrace)、碎石草原園(Gravelly Meadow)和湖園(Lake)。這4個園區主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),是加利福尼亞州出色的赤霞珠葡萄園,在20世紀70年代至80年代早期尤其出色。此外,葡萄園也種有小部分的梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。

    李志延評分:94分

    1976年份鉆石溪火山園赤霞珠紅葡萄酒

    圖片來源:Diamond Creek Vineyards

    年份:1976

      酒莊:鉆石溪酒莊

      產區:美國 » 加利福尼亞 » 納帕谷

      葡萄品種:赤霞珠

      李志延酒評:這款酒口感微妙而緊致,帶有泥土的風味,充分展現了鉆石溪酒莊(Diamond Creek)火山土的風土特色。酒款帶有美妙迷人的礦物風味,余味持久,現在適飲,也可以再陳放5至8年。

      Tasting Note:Subtle, earthy and intense at the same time, this is a wine that shows its terroir, on the Volcanic Hills of Diamond Creek. Beautifully haunting in its minerally, long finish - a wine to enjoy now and over the next 5-8 years.

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    本文標簽: 加利福尼亞      納帕谷      美國     
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    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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