1997年份伊貢米勒沙茲堡雷司令精選白葡萄酒

1997 Egon Muller - Scharzhof Scharzhofberger Riesling Auslese, Mosel, Germany

2016年12月5日 8:08:57 紅酒世界網

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摘要：伊貢米勒（Weingut Egon Muller - Scharzhof）地處德國摩澤爾（Mosel）產區維庭根（Wiltingens）鎮，這里出品的雷司令（Riesling）享有“德國雷司令之王”的美譽。伊貢米勒的歷史可從6世紀建成的圣瑪麗修道院（Sankt Maria von Trier）說起。該院建在維庭根鎮附近一座名為沙茲堡（Scharzhofberg）的小山上。后來，法國軍隊占領了整個盛產美酒的萊茵河地區，教會與貴族所擁有的龐大葡萄園被充公，拍賣。1797年，米勒（Muller）家族曾祖父趁機購得了此酒莊。此后，酒莊一直歸米勒家族所有，至今傳承至第五代后人。

李志延評分：95分

1997年份伊貢米勒沙茲堡雷司令精選白葡萄酒

圖片來源：www.germanwines.de

年份：1997

酒莊：伊貢米勒

產區：德國 ? 摩澤爾

葡萄品種：雷司令

李志延酒評：這支金色的瓊漿玉露散發豐富的杏干、金銀花和芒果干香氣。酒款剛剛步入巔峰期，甜美動人，余味令人驚艷。純凈的風味結合了線性的精致酸度以及恰到好處的甜度。

Tasting Note：Golden colored elixir with a gorgeous aroma of dried apricot, honeysuckle and dried mango. Lovely sweet wine that is just reaching its peak with an amazing finish. The purity of flavors combines with linear, fine acidity and just the right amount of sweetness.

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本文標簽： 雷司令德國摩澤爾

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。