1970年份木桐酒莊紅葡萄酒

1970 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

2016年11月2日 9:45:56 紅酒世界網

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摘要：木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）位于法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產區的波雅克（Pauillac）酒村，出產享譽世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中，它是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大名莊之一。木桐酒莊最大的特色是自1945年起，每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標簽。這成為木桐酒莊的標志之一，也是木桐精明營銷手腕的一個代表。

李志延評分：94分

1970年份木桐酒莊紅葡萄酒

年份：1970

　　酒莊：木桐酒莊

　　產區：法國 » 波雅克

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　品鑒時間：2016.05

　　李志延酒評：這款優雅的木桐酒莊紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）酒體中等，風味成熟，帶有層層雪松、干草本和甜香料的風味，單寧溫和、柔順，余味繚繞。該酒已經開始進入衰退期，所以最好現在飲用。

　　Tasting Note: This is an elegant, medium bodied mature Mouton that offers layers of cedar, dried herbs and sweet spices. Tannins are suave and supple with flavors that linger on the finish. Starting its decline so best to enjoy now.

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本文標簽： 波亞克木桐藝術酒標

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。