關于“梵艷純米大吟釀清酒(Born Tsuya Junmai Daiginjo Sake, Japan) ”的酒款綜述
1860年,梵誕生于日本福井(Fukui)縣。“梵”有著“清靜”、“真理”之意,其英文名“Born”與日語讀音近乎一致,意為“創造”、“誕生”,訴說著其“自誕生起便注定不凡”的故事。從1928年被選用為昭和天皇即位儀式用酒,到登上克林頓總統訪日晚宴餐桌,再到作為日本前首相鳩山由紀夫贈與美國前總統奧巴馬的禮物,梵旗下清酒向來是各大盛會及重要場合的寵兒。這款酒名稱中的“艷”蘊含著“在一眾清酒中艷冠群芳”的念想與追求。釀造過程中,此酒在零度以下的環境中熟成一年以上,成酒澄澈透亮,富有光澤,香氣華麗,口感豐富。