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    酒款
    羅訥河谷

    Chateau Pavie Decesse, Saint-Emilion Grand Cru, France
    柏菲德賽斯酒莊紅葡萄酒
    點擊次數:41749

    酒款年份:
    1997年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“柏菲德賽斯酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie Decesse, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是圣埃美隆列級酒莊——柏菲德賽斯酒莊的正牌酒。酒莊出產的葡萄酒口感濃郁,層次豐富,卻又十分清新,年輕時飲用已非常美妙,陳釀之后又增添新的復雜口感。1997年份的柏菲德賽斯是現任莊主杰勒德·佩斯開始管理酒莊后釀造的第一個年份的葡萄酒,其酒液呈深寶石紅色,散發出豐富的覆盆子、櫻桃、黑莓、香草和香料的香氣,酒體介于中等到飽滿之間,風味濃郁,單寧如天鵝絨般絲滑,余味悠長。
    權威評分SCORE
    關于“柏菲德賽斯酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie Decesse, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數
    評分時間
    1997年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創立于1978年,首創100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    89
     
    This is the first vintage the vinification was controlled by Gerard Perse and his two consultants, Dr. Alain Raynaud and Michel Rolland. Dense ruby/purple-colored, with copious quantities of black raspberry and cherry fruit intermixed with spicy oak, this deep, rich, medium to full-bodied 1997 possesses sweet tannin, low acidity, excellent length, and admirable concentration. Already delicious, it promises to improve with 2-3 years of bottle age, and keep for 12-14 years ... atypically long for a 1997.
    1997年
    Wine Spectator 全球發行量最大的葡萄酒專業刊物之一,創辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    90
    2000
    1997年
    Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評論家。
    讓-馬克
    88
     
    1997年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦澤
    87-88
     
    1997年
    CellarTracker 知名網站,創立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數據庫之一。
    酒窖追蹤
    89
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    柏菲德賽斯酒莊(又名:柏菲德凱斯酒莊)(Chateau Pavie Decesse)
    柏菲德賽斯酒莊(又名:柏菲德凱斯酒莊)(Chateau Pavie Decesse) 柏菲德賽斯酒莊(Chateau Pavie Decesse,又名:柏菲德凱斯酒莊)位于法國波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產區,是圣埃美隆列級莊(Grand Cru Classe)之一。柏菲德賽斯酒莊與圣埃美隆一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)——柏菲酒莊(Chateau Pavie)淵源深厚,前者的葡萄園原為柏菲酒莊所有。1885年,柏… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮上,當地牧師種植… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個法定葡萄酒產區,在地理位置上與圣埃美隆產區有所重疊,類似于超級波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產區一樣,圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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